正品贵德管理员略2010.docVIP

正品贵德管理员攻略（2010） 1、经理如何调整收银打印消费清单的张数和结帐清单的张数： 用鼠标双击桌面上的正品贵德软件后台管理系统图标打开软件———输入用户名字和密码登陆———单击营业系统———用鼠标双击打开辅助设置里的收银站点配置———单击打印按钮———然后在打印消费清单中输入修改的张数，在打印结帐清单中输入修改的张数，在打印班结单中输入修该的张数———单击确定按钮———提示修改成功后单击确定按钮退出软件———重新打开软件后修改开始生效 2|、经理如何对菜品设置估清或长期停用菜品： （一：）如何设置菜品沽清 用鼠标双击桌面上的正品贵德软件后台管理系统图标打开软件———输入用户名字和密码登陆———单击营业系统———用鼠标双击设置估清按钮———在弹出的界面选择菜品大类和菜品小类———在列表中勾选出需要估清的菜———单击估清按钮———在弹出的确认估清对话框中单击确定按钮即可实现估清操作； 备注： A：单击查看估清按钮，可查看当前有哪些菜品需要估清。 B：若要取消估清，可单击营业系统后，用鼠标双击取消估清按钮，勾选需要取消估清的按钮或者单击全选按钮，然后单击取消估清按钮，在弹出的取消估清确认对话框中选择“是”，即可实现取消估清的操作！ （二：）如何对菜品进行停用操作： 用鼠标双击桌面上的正品贵德软件后台管理系统图标打开软件———输入用户名字和密码登陆———单击设置系统———用鼠标双击菜品设置———弹出菜品列表后用鼠标单击选择需要停用的菜品———单击停止使用按钮———在弹出的是否停用对话框中单击“是”按钮，则停止使用了该菜品； 打印 打 印 预 览 停止使用 取消停用 帮助 打 印 刷 新 输 出 新 建 修 改 删除设置 导入EXCEL表格 批量修改 查找 设置 关闭当前界面 （图1） 打印预览停止使用取消停用帮助打印刷新输 打 印 预 览 停止使用 取消停用 帮助 打 印 刷 新 输 出 新 建 修 改 删除设置 导入EXCEL表格 批量修改 查找 设置 关闭当前界面 出的对话框中勾选需要停用的菜品———单击取消停用按钮即可取消对菜品的长期估清。 3、经理如何拉出本店菜品明细报表 说明：当经理需要拉菜品明细报表的时候，最好在收银那台电脑上操作，因为收银电脑连接的打印机是本地打印机； 步骤：用鼠标双击桌面上的正品贵德软件后台管理系统图标打开软件———输入用户名字和密码登陆———单击设置系统———用鼠标双击菜品设置———右边列表会显示所有的菜品（因为菜品列表中有很多列，一般我们拉菜品明细只需要打印菜品编码、菜品名称、菜品单位和菜品价格这四列，其它的列我们是不需要打印的，所以在我们打印之前必须把其余的列隐藏起来）———单击设置按钮（设置按钮在我们上面的截图画面中可以找到）———在弹出的对话框中把不需要打印的列勾选出来，如下图： ——单击确定按钮后显示如下界面 _____然后单击打印预览按钮（打印预览在我们上面的截图中可以找到）———弹出界面后可能会显示很小，我们看的模糊，所以我们可以把显示比列变成100% 然后单击页面设置按钮 在弹出的对话框中把单击页边距——把左边距改成0，右边距改成0 然后单击打印机——把纸张大小改为自定义大小、宽高的数值分别为64和1000（此数值不是固定的，可根据要打印的内容调整），如下图 然后单击确定按钮——当打印的样式显示如下界面时， 表示刚好可以打印，不会浪费纸张——然后单击打印按钮——在弹出的对话框中找到打印份数输入要打印的份数（系统默认为1份）——单击打印按钮即可打印出我们要的菜品明细 4、经理如何对已有菜品进行改价格或改单位： 用鼠标双击桌面上的正品贵德软件后台管理系统图标打开软件———输入用户名字和密码登陆———单击设置系统———用鼠标双击菜品设置—在菜品列表用鼠标双击选择需要修改的菜品或者单击需要修改的菜品后单击修改按钮——在弹出的对话框中输入新的单价或者新的单位——然后单击保存——退出 备注：（修改价格或者单价后，别忘记下载点菜宝，而且要在没有营业的时候下载，因为当你下载点菜宝的时候，所有的点菜宝是不能进行点菜操作的） 5、经理如何在系统中增加新的菜品： 用鼠标双击桌面上的正品贵德软件后台管理系统图标打开软件———输入用户名字和密码登陆———单击设置系统———用鼠标双击菜品设置———单击新增加按钮，———在弹出的对话框中录 入菜品编码、菜品名称、菜品间称（录入菜品名称敲回车后可自动生成）拼音编码（敲回车后可自动生成）、基本单位、单价、平均价格（和单价一样）、选择大类、选择小类（一定要仔细，如果要加的是酒水，就应该选酒水类，如果是干锅，那应该选的是干锅类）、一级财务部门默认、二级财务部门默认———然后右边有几个可选项，最常用的是前面两个，如果我们增加的菜品是可以打折的，那我们应该勾选可折选框；