基于近红外光谱技术的脐橙快速无损检测.pdf

第 卷 第 期 激 光 与 红 外 年 月 红外技术 文章编号 基于近红外光谱技术的脐橙快速无损检测 赵 珂 熊 艳 赵 敏 南昌航空大学信息工程学院江西 南昌 摘要以信丰脐橙为对象研究基于近红外光谱技术的脐橙品质无损检测方法 利用近红外 光谱技术采集脐橙的光谱信息 将采集到的光谱信息通过加权平均值的方差处理获得测量结 果 然后运用偏最小二乘法建立脐橙内部有机物成分与特征光谱信息之间的耦合关系实现糖 度检测 实验结果表明 近红外透射光谱技术可以作为一种准确 可靠 无损的检测方法 用于 检测信丰脐橙内部的糖度指标 关键词 近红外光谱分析 无损检测 糖度 中图分类号文献标识码 引言 的应用价值 脐橙中富含蛋白质 氨基酸 维生素以及多种微 近红外光谱原理 量元素对人体有很好的营养和保健作用 年 近红外光 是介于可见光谱 区和中红外光谱区之间的电磁波 其波长范围约为 江西省赣州脐橙种植面积已达 万亩脐橙总产 量 万吨 出口欧盟 美国 日本等发达国家为 有机物及部分无机物分子中化学键 结合的各种基团 如 等 万吨与脐橙相关的产业总产值在 亿元以上 然而 随着发达国家绿色技术壁垒的技术标准越来 的运动伸缩振动弯曲等都有它固定的振动频 越高以及国内落后的脐橙品质检测及分级技术使 率 当分子受到红外线照射时被激发产生共振同 脐橙出口贸易受到的影响也越来越明显 因此开展 时光的能量一部分被吸收测量其吸收光的能量可 以近红外光谱技术进行脐橙品质检测 品种鉴别 产 地鉴别鉴别等应用研究 对脐橙的质量进行跟踪检 作者简介赵珂 男副教授主