高中生物专题4酶的研究与应用专题整合提升同步备课名师制作优质教学案新人教版选修1.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE 1 - 专题4 酶的研究与应用 知识系统构建 酶的研究与应用eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al\co1(果胶酶在①果汁,生产中的作用)\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(基础知识\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(果胶酶的作用,酶的活性与影响②酶活性的因素,果胶酶的③用量)),,实验设计\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(探究④温度和pH对酶活性的影响,探究果胶酶的⑤用量)))),,\a\vs4\al\co1(探讨加酶洗衣粉,的洗涤效果)\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(基础知识\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(酶的⑥种类,酶的作用,影响⑦酶活性的因素)),实验设计\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(变量的控制,考虑实际生活中的具体情况,比较⑧不同类型的加酶洗衣粉的, 洗涤效果)))),,酵母细胞的固定化\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(基础知识\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(固定化酶的应用实例,⑨固定化细胞技术)),,实验操作\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\