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生产运作流程目录新天酒业的组织结构建议新天酒业生产运作主体流程改进建议规章制度制订流程订单流程葡萄原料供应流程生产材料采购流程技术管理流程品质控制流程生产管理与品质控制流程产品开发流程生产调度流程档案管理流程新天酒业生产运作详细流程建议01-5-28玛纳斯基地昌吉基地霍尔果斯基地阜康基地焉吉基地目前酒业公司的管理与玛纳斯酒厂的管理混为一体，随着各基地发酵站和全能厂的建成，生产环节的管理问题将变得越来越多董事长酒业公司层面总经理总经理销售公司总园艺师副总经理副总经理副总经理财务部行政部基地办生产部技术部供应部发酵站/全能厂层面分管生产副总直接管理玛纳斯酒厂和霍尔果斯发酵站工作，在酒厂与酒业公司质检缺少必要的衔接01-5-28玛纳斯基地昌吉基地霍尔果斯基地阜康基地焉吉基地目前酒厂的基建管理与生产管理混为一体董事长玛纳斯酒厂酒厂基础设施建设总经理总经理总园艺师副总经理副总经理副总经理财务部销售公司行政部基地办生产部技术部供应部目前，玛纳斯酒厂和霍尔果斯发酵站的基建工作由总经理直接负责预计2001~2004年，昌吉、阜康、焉吉发酵站或全能厂将陆续投入建设，将会带来大量的基建管理工作厂房投入使用后将会面临着维护与将来改扩建工程，有必要由专人负责各项基建工程完工后的管理工作01-5-28目前订单流程瓶颈集中在销售公司订单下达、供应部生产材料的采购和成品酒储运阶段采购有供应部辅料厂库存情况供应部