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美食大全 麥芽糖夾餅 麥芽糖夾餅的確很美味。它是由梳打餅和麥芽糖夾在一起的。經過研究後，我們知道以前的小朋友是沒有金錢買麥芽糖餅吃的，他們便拿塑膠的玩具去跟收賣佬交換才能吃到的。 飛機欖 飛機欖是很久以前的小吃，很多小朋友非常喜歡吃，甚至老人都喜 愛吃。因為它酸中帶甜，所以非常美味！ 飛機欖先在廣州流行，其後在香港有售。因為香港以前的樓宇很矮， 大約有二層或三層，而且又有露台，售賣的人會用力向上拋，他們便能送到客人的手。 壽司 用筷子挾取時，同樣要特別注意不 要將壽司弄散，如果覺得用筷子挾不方便，直 接用手拿也不算失禮。要特別注意的是，由於 醋飯糰具吸水性，所以在沾醬油時請用生魚片 側邊去沾醬油，千萬不要用飯糰那面去沾，以 免飯糰吸入大量的醬油而使壽司變得太鹹，且 米粒四散在醬油碟中也不甚雅觀。  擔仔麵 碗擔仔麵的重頭戲不外乎湯頭和肉燥。麵的湯頭則是蝦頭湯湯汁。肉燥是選用肥瘦適中的豬後腿肉，和蔥一同爆炒後，再慢燉而成。只見老闆俐落的下麵、放上肉燥、加入蝦頭湯，最後再灑上黑醋、蒜末、香菜豆芽菜，動作一氣呵成，就在轉眼間，一碗擔仔麵赫然已出現在面前。 小卷米粉 在做法上顧名思義,小卷和米粉自然是主角先把小卷煮熟撈起後瀝乾放在一旁備用然後另一個主角..米粉上場這裡的米粉跟一般的不一樣是以糙米製成,放在水中久煮不爛且又香又Q,和小卷極為搭配最後再加上香甜的獨門湯汁好吃