2018-2019学年人教版高中化学选修五名师制作优质学案：第3章 第2节 醛 word版含答案.docVIP

第二节　醛 学习目标：1.掌握乙醛的组成、结构特点和主要化学性质。2.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。3.了解丙酮的主要性质、用途。4.了解甲醛对环境和健康的影响。 [自 主 预 习·探 新 知] 一、醛类 1．醛 微记忆：醛基的结构简式是—CHO，不能写成—COH。2．常见的醛 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构简式 HCHO CH3CHO 物 理 性 质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 气体 液体 溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶 二、乙醛的化学性质 1．氧化反应 (1)银镜反应 实验操作 实验现象 向(a)中滴加氨水，现象为：先出现白色沉淀后变澄清，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜 有关方程式 AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓(白色)＋NH4NO3 AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3＋H2O (2)与新制Cu(OH)2的反应 实验操作 实验现象 (a)中溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，加热至沸腾后，(c)中溶液有红色沉淀产生 有关方程式 2NaOH＋CuSO4===Cu(OH)2↓＋Na2SO4 CH3CHO＋2Cu(O