《db31t305-2004-孵化场生产技术规范》.pdfVIP

ICS:67.120.20 B43 备案号：15011-2004 上 海 市 地 方 标 准 DB31/T305-2004 孵化场生产技术规范 2004-02-25 发布 2004-02-28 实施 上海市质量技术监督局 发 布 免费标准网() 无需注册 即可下载 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB31/T305-2004 前言 本标准的订立，旨在引导孵化生产企业系统运用科学的孵化生产技术，规范孵化生产行为， 为提高本市孵化生产企业产品质量和综合竞争能力奠定基础。 本标准由上海市畜牧办公室提出。 本标准主要起草单位：上海市畜牧兽医站 本标准起草人：李建颖、俞湘麟、刘炜、吴昊旻、张福根、史永坤、徐建平、杨忠明、陆 根华。 I 免费标准网() 无需注册 即可下载 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB31/T305-2004 孵化场生产技术规范 1 范围 1.1 本规范规定了孵化场的设置条件、设施设备、安全卫生以及生产工艺的要求。 1.2 本规范适用于年入孵种蛋达 100 万枚以上规模的孵化生产场。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随 后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达 成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适 用于本标准。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 16549 畜禽产地检疫规范 HJ/T 81-2001 畜禽养殖业污染防治技术规范 GB 5749 生活饮用水卫生标准 3 定义和术语 下列定义和术语适用于本规范 3.1 自养自孵 指有种禽生产基地，孵化用种蛋自给，使种禽饲养、孵化、销售成为一体的孵化生产模式。 3.2 废弃物 指孵化过程中产生的蛋壳、死胚蛋、死雏以及冲洗物等。 3.3 无害化处理 指将孵化过程中产生的废弃物，经过分类、处理，达到对人、禽无害的要求。 3.4 隔离 指按照动物防疫与种禽管理有关法规、条例，将不同功能的区域或不同操作过程分开的措 施。 3.5 主要技术指标的计算 3.5.1 受精率（%）=受精蛋总数÷入孵蛋总数×100 受精蛋数包括死精蛋和活胚蛋。 3.5.2 受精蛋孵化率（%）=出壳的全部雏禽数÷受精蛋数×100 出壳雏禽数包括健雏、弱残雏和死雏。 1