《DB33T342-2005-腌制用盐》.pdfVIP

ICS67.220.20 X37 案号： DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 342 2005 代替DB33/T 342-2001 腌制用盐 Curing salt 2005-09-01 发布 2005-10-01 实施 浙江省质量技术监督局 发布 免费标准下载网() 无需注册,即可下载 DB33/T 342 2005 前 言 本标准自实施之日起，代替DB33/T 342-2001。 本标准与DB33/T 342-2001相比主要修改如下： ——明确了腌制用盐原料及用途； ——卫生指标参照GB 5461-2000 《食用盐》、GB 2721-2003 《食用盐卫生标准》，取消氟指标，铅 由≤1mg/kg修订为≤2mg/kg；铅含量的测定方法增加GB/T 18962-2003 《制盐工业通用试验方法 铅 离子的测定 （原子吸收分光光度法）》； ——增加抗结剂亚铁氰化钾指标及其试验方法； ——增加加碘腌制用盐种类； ——增加检验分类； ——包装增加小包装规格。 本标准由浙江 盐务管理局提出并归口。 本标准起草单位：浙江 盐务管理局盐业产品质量检测中心。 本标准主要起草人：高建定、楼雨芝、吴志军。 I 免费标准下载网() 无需注册,即可下载 DB33/T 342 2005 腌制用盐 1 范围 本标准规定了腌制用盐的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于供蔬菜、水果等农副产品的腌制加工的海盐。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂 质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB 2721 食用盐卫生标准 GB 5461-2000 食用盐 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8618-2001 制盐工业主要产品取样方法 GB/T 13025.1 制盐工业通用试验方法 粒度的测定 GB/T 13025.2 制盐工业通用试验方法 白度的测定 GB/T 13025.3 制盐工业通用试验方法 水分的测定 GB/T 13025.4 制盐工业通用试验方法 水不溶物的测定 GB/T 13025.5 制盐工业通用试验方法 氯离子的测定 GB/T 13025.6 制盐工业通用试验方法 钙和镁离子的测定 GB/T 13025.7 制盐工业通用试验方法 碘离子的测定 GB/T 13025.8 制盐工业通用试验方法 硫酸根离子的测定 GB/T 13025.9 制盐工业通用试验方法 铅离子的测定 （光度法） GB/T