《DB33T874-2012-叶用紫苏生产技术规范》.pdfVIP

ICS 65.020.20 B 05 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB 33/T 874—2012 叶用紫苏生产技术规范 Production technical regulation of Perilla Frutescens for leaf use 2012 - 12 - 21 发布 2013 - 01 - 21 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 标准分享网 免费下载 DB33/T 874—2012 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、浙江省农业科学院蔬菜研究所、浙江 省标准化研究院、浙江天行健生态农业科技有限公司、浙江嘉州农业科技有限公司、浙江奥拓康特种生 物开发中心、龙泉市凤阳山绿色食品开发有限公司。 本标准起草人：孙彩霞、张志恒、徐明飞、寿伟松、姚晗珺、章强华、袁玉伟、杨桂玲、汤涛、郑 蔚然、戴芬、王强、郑霖、施见、韩方旭、金英珍、季时付。 I 标准分享网 免费下载 DB33/T 874—2012 叶用紫苏生产技术规范 1 范围 本标准规定了叶用紫苏基地选择、生产技术、质量安全管理、标准化生产技术模式图等。 本标准适用于叶用紫苏的种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715 瓜菜作物种子 GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 GB 28260 食品安全国家标准 食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量 NY 774 叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙 醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克百威最大残留限量 NY 1500 农药最大残留限量 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5089 无公害食品 绿叶类蔬菜 3 基地选择 3.1 基地环境 基地应进行环境空气、灌溉水、土壤环境等质量检测，并应符合NY 5010 的规定。基地应进行风险 评估。评估确定存在危害人体健康和环境不可控风险时，该基地不应用于紫苏种植生产。 3.2 选地要求 生产基地宜选择阳光充足、生态条件良好、远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 4 生产技术 4.1 品种选择 4.1.1 品种 宜选用抗病虫、抗逆、休眠期短，外观和内在品质好的品种。 1 4.1.2 种子质量 紫苏种子质量应符合GB 16715中良种的指标，即种子纯度≥92%，净度≥97%，发芽率≥70%，水分 ≤10%。 4.2 浸种催芽 用冷水浸种48 h后，