校园厨艺技能大赛活动策划范本.docxVIP

校园厨艺技能大赛活动策划 　　活动目的：　　介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。　　活动名称：　　校园厨艺技能大赛　　活动主办方和参与对象：　　主办单位：xxx校园餐厅　　参与对象：初中三年级全体学生　　活动方案具体实施：　　1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行　　材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。（菜刀、菜板向食堂借用）　　比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。　　2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。　　材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个 。（盘子向食堂借用）　　比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。　　用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。　　3. 削水果，第二天中午在食堂门口进行。　　材料:苹果10个，小刀10把。　　比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。