18秋福师《前厅客房服务与管理》在线作业一满分答案.docVIP

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2018-12-13 发布于辽宁
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18秋福师《前厅客房服务与管理》在线作业一 1、D 2、B 3、A 4、D 5、C 一、单选题共15题，30分 1、( )房态客房服务时应多配备一套客用品，客人退房后应撤除加床，消除此房的附加房态。 ALSG房 BNS房 CDL房 DEB房正确答案：D 2、前厅的公共面积（不包括任何营业区域和面积，如商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等），一般饭店应不少于（）平方米。 A客房总数×0.3 B客房总数×0.4 C客房总数×0.5 D客房总数×0.6 正确答案：B 3、( )是饭店产品质量优劣与否的重要标志 A饭店的清洁卫生 B对客接待服务 C做好部门的相关管理工作 D饭店的人才培养