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融会贯通 贯穿上下 ——《食物的消化》教学设计 常平实验小学 莫海明 【教学内容】广东教育版六年级上册第7-13页 【教材分析】 《食物的消化》是第1单元《生理与健康》中的第3课。本课共有两个活动组成。活动1“食物在口腔中的变化”指导学生用观察和体验的方法认识口腔的结构和功能。活动2“食物消化的过程”则是在认识口腔是人体消化的起始部位后，继续了解其他消化器官、作用及消化过程。在认识人体消化器官及其功能的基础上，还可以拓展一下，让学生思考如何保护消化器官，使学生学会保护自己的消化器官，养成良好的饮食习惯。这些知识是理解人体消化系统的基础，为学生今后学习人体知识奠定良好的基础。同时，让学生在平时生活和学习中注意身体健康，保持饮食好习惯。 【学情分析】 在学生的知识技能方面，消化器官对于学生来说既熟悉又陌生，他们的认识是比较模糊、粗糙、零碎的，有的学生知道很多器官名称，却不知道哪些是消化器官及其位置，对于消化器官的作用和消化过程就更加不清楚。学生经过几年的科学学习，对学习科学的方法掌握得比较牢固，例如对观察、分析、推理等方法有一定的基础，所以本课重点是让学生通过观察、分析、推理等方法掌握人体的结构与功能是相统一，知道食物在人体的消化过程是怎样的。 在学生的心理和思维发展水平方面，六年级学生的感知觉已经发展到一定的水平。感知事物的目的性比较明确，感知事物的精确性也有所改善。同时，学生已从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡，但需要直观性、形象性进行辅助，仍习惯于模仿实际动作。因此，需加强启发式教学，发展学生比较、分析，综合思维的能力。 【设计理念】 本节课《食物的消化》是一节解暗箱的课，并不是典型的实验课，因此在设计这节课的教学时，以问题为出发点，引导学生带着问题学习资料，从而完成既定的学习任务，激发学生的探究欲望。 【教学目标】 1．科学知识 （1）能说出淀粉在口腔的变化。 （2）说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置。 （3）描述消化器官的功能及食物大致消化过程。 2．科学探究 通过间接的方法获取有关人体内部器官的知识。 3．科学态度 （1）愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程。 （2）保持探究人体奥秘的欲望。 【教学重点】 认识消化器官及其作用，懂得怎样保护消化器官。 【教学难点】 了解消化器官的作用及其消化过程。 【教具准备】 馒头、记录表格、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件。 【教学策略】 本节内容贴合平时的生活，学生比较喜欢，但是也很抽象，难以直观的观察到，所以教学起来也有一定的难度。我思考，可以通过猜谜的形式进入课堂，首先提高学生的学习兴趣，再让他们现场吃东西，真切的来感受之后才利用预测、探究等方法进行教学，这样可以为下面的学习打下基础、提高兴趣，接着通过让孩子们利用已有的知识画人体消化系统图，来发现问题，解决问题。由于消化系统在学生的脑海中比较抽象，我通过动画演示的方法，更直观的让学生了解，这样能起到事半功倍的效果。 【教学流程】 创设情景，引出 创设情景，引出课题 课堂总结，知识升华 课堂反馈，知识拓展 共同探究，学习新知 【教学过程】 一、创设情景，引出课题 媒体：出示食物馒头 问题：今天我们将和馒头一起参加一个神奇的旅行，就是我们身体内部去旅游一番，首先馒头来到出发点：我们的口腔，想一想从我们的口腔出发，它的旅行将到达哪些地方呢？今天我们就来学习食物的消化。 二、共同探究，学习新知 创设情境，激发兴趣：馒头的旅行形成任务：学习食物的消化 创设情境，激发兴趣：馒头的旅行 形成任务：学习食物的消化 食物的消化过程食物在口腔中的变化 食物的消化过程 食物在口腔中的变化 口腔结构口腔作用消化器官消化过程 口腔结构 口腔作用 消化器官 消化过程 消化道各消化器官作用消化腺小部分淀粉初步被消化为麦芽糖牙齿、舌头、唾液 消化道 各消化器官作用 消化腺 小部分淀粉初步被消化为麦芽糖 牙齿、舌头、唾液 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门肝脏、胰腺、唾液腺 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门 肝脏、胰腺、唾液腺 活动1 食物在口腔中的变化 活动1 1．观察口腔的结构 媒体：PPT展示馒头旅行的第一站口腔。 问题：口腔这个旅游点有什么特点呢？ 活动：学生进行分组活动，互相观察口腔的特点，填写观察记录，并进行讨论。 交流：请学生代表陈述他们的发现，同时教师及时给予点评。 小结：口腔是人体的消化器官，内有牙齿和舌等，口腔周围还有唾液腺，能分泌唾液。 2．感受馒头在口腔中的变化 媒体：出示馒头。 问题：当馒头进入我们的口腔，它的人体之旅就开始了，接下来，它在我们的口腔中会发生什么变化？请每个同学都来体验一下。 引导：注意让学生洗