QBT 4575-2013_食品加工用乳酸菌.pdfVIP

20 ICs 67,220‘ 分 号:X69 类 ⒛13 备案号:43596— 和 轻 工 行 业 标 准 中华 人 民共 国 2013 QB/T4575— 食品加工用乳酸菌 Lactic acid bacteria for food process 最新标准规范 色 2013-12-31 发 妥方 布 民 和国工业和信息化部 发布 亻 中华人 共 =⒛ QB/T45尢 η3 亠 亠 刖 囗 一 一 照GB/T1.1-2009给。 本标准按 出的规则起草 本标准技术指标参照Iso2”Os|IDF14⒐2010《 》 。 用于 酵乳制品的细 发 菌发酵 的技 剂 中 术指标 由 国 工业联合会提出。 本标准 中 轻 本标准由全国 品 酵标准化 心 口。 食 发 中 归 / :丹 (中)有 、 (北)贸 、 工 本标准起草单位 尼斯克 国 限公司 科汉森 京 易 公 盈生 (上 有限 司 润 物 程 )有 、 (中)有 、 工业 。 海 限公司 斯 国 限公司 国 品 帝 曼 中 食 发酵 研 阮 究 主 :张 、 、 、 、 、 、 本标准 要起草人 蔚 虹 、 、 。 郭新光 文焱 刘 宋锦安 宋荦 志