中国民族民俗53967.pptVIP

第二单元中国 民族民俗 第一部分 概 论 一、民族和民俗 民族的形成过程 民俗 二、中国民族概况 分布状况 民族语言 第二部分 汉族 一、汉族概况 二、汉族的传统节日 第三部分 北方地区部分少数民族 一、满 族 坐北朝南，背风面阳。 三面设炕，俗称：“万（曼）字炕”。 传统食品：黄米饽饽、饺子、手扒肉、猪肉酸菜炖粉条、白肉血 著名点心：萨其玛 喜庆宴会：满洲席 男子：马蹄袖长袍马褂 女子：旗袍 孝敬长辈 重视礼节 请安礼： 男子行“打千礼” 女子行“半跪礼” 平辈相见行抱腰接面礼 二、蒙古族 奶酪、奶豆腐、奶皮子 羊、牛肉 蒙古族男女老少都喜爱穿长袍。腰带是穿蒙古袍所必备的。靴子尖稍稍向上翘起。 那达慕大会、敖包祭祀、小年（腊月二十三日）和大年（春节）。 最具民族特色的传统盛会。“那达慕”，蒙古语“娱乐”或“游艺”之意，源于蒙古族古代祭祖和娱乐相兼的活动，男子三项竞技比赛－－射箭、摔跤和赛马最为精彩。 三、维吾尔族 开天窗，屋顶平坦，墙上开壁龛，内置食物和用具，挂壁毯，火墙 取暖，大门忌朝西开。 用羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的民族风味甜味饭，是节日 和待客不可缺少的食品。 跟伊斯兰教的信仰有关。 四、回族 特色 回族是少数民族中散居全国、分布最广的民族。 受阿拉伯、波斯和汉族文化影响。全民信仰伊斯兰教。 清真寺和民居建筑基本摆脱了阿拉伯和中亚建筑风格，采纳了中国传统的殿宇式四合院为主的建筑式样。 男子戴白色圆形平顶小帽。妇女带披肩盖头，严禁露顶。 食反刍类偶蹄食草动物，如牛、羊肉， 食谷物类的禽肉， 食带鳞的鱼类。 小吃：清汤羊肉、羊羔肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤、白水鸡 、油香和馓子。 禁食猪肉，忌养猪，不吃马、驴、骡、狗肉，不食用自死的禽畜和畜血；忌在用餐时开玩笑。回族所用的水井或水塘，非信伊斯兰教的人不能动手取水，忌在水井、水塘附近洗涤衣物，尤其忌到回族的住房里洗澡。 五、朝鲜族 特色 分布在东北三省及内蒙古，是物质生活较好，文化水平较高的民族。 开发培植我国高寒水稻。 尊老爱幼的美德受到各族人民的称赞。 朝鲜族家庭“男主外、女主内”风俗盛行。 春节、清明节、中秋节、回甲节（诞生60周年纪念日）、回婚节（结婚60周年纪念日）。 每栋房子一般分为三间。因是满屋炕，进门要脱鞋，习炕而坐。 以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤。调味品：辣椒和豆酱。在肉食中，喜吃牛肉或狗肉。特制饮食是冷面、打糕、松饼等。 朝鲜族非常尊重长者。忌婚丧或佳节杀狗、吃狗肉。 第四部分 中南地区部分少数民族 一、壮 族 族情 壮族是我国少数民族中人口最多的一个民族。