2019届九年级化学下册 第九章 现代生活与化学 9.4 化学物质与健康教案 （新版）粤教版.docVIP

PAGE PAGE 1 9．4　化学物质与健康 教学目标 【知识与技能】 (1)了解人体内的常量元素和微量元素，认识钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。 (2)了解六大营养素，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人体健康的关系。 (3)知道天然药品、合成药品和家庭常备药品的简单知识。 (4)防范有害的化学物质。 【过程与方法】 (1)初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳等方法获取有用的化学信息。 (2)从所学知识中意识到各种营养物质对人生命活动的重要意义以及合理安排饮食的重要性。 【情感态度与价值观】 初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 教学重难点 【重点】 了解某些元素和营养物质对人体健康的重要作用。 【难点】 认识到合理膳食的重要性并养成均衡膳食的习惯。 教学过程 知识点一　人体内的元素 【自主学习】 阅读教材第278～279页的有关内容，完成下列填空： 1．组成人体的元素有50多种，含量较多的有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁共11种元素。含量在0.01%以上的称为常量元素；含量在0.01%以下的称为微量元素。 2．矿物元素与人体健康 元素 作用 缺乏时引发的疾病 钙 钙是牙齿和骨骼的重要成分 婴幼儿缺钙会引发佝偻病 青少年缺钙会影响身高 成年人缺钙会发生骨质软化及骨质疏松症 老年人缺钙易导致骨折 锌 促进人体发育