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英国饮
英国饮食文化;目录;常见的烹调方式;英国菜的烹调特点;英国的特色菜;01;烤牛排与约克郡布丁;肉馅土豆馅饼（牧羊人派）;丰富的早餐;典型的全套英国早餐;简单的午餐;正式的晚餐;英国茶文化;下午茶的祖宗;传统的下午茶提供可口的三明治（当然也包括薄薄的黄瓜三明治），由奶油和果酱涂抹的烤饼。蛋糕和面粉糕饼也在下午茶上供应。;英国人喝下午茶的方式丰俭由人，由高贵的正式茶聚，到可以不喝茶只吃点心的餐聚，都可以称为下午茶。
然而喝茶并不是主要的环节，品尝蛋糕、三文治等各种点心，反而成了最重要的部分。正式的下午茶点心一般被垒成“三层架”的形式：第一层放置各种口味的三明治，第二层是英国的传统点心松饼，第三层则是小蛋糕和水果塔。这个三层架点心应先从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心，一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来，来迎合宾客??口味。
;餐桌礼仪;餐具摆放;;进餐教育;Thank You!
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