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最新标准规范
2013-07-20发 布 2013-08-20实 施
汕 头 市 澄 海 区 骏 鸿 丰 水 产 经 营 部 发布
Q/JHF0001s-2013
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本标准按GB/T1.卜 ⒛09《 标准化工作导则第1部分 :标准 的结构和编写》的规定进行编制 。
本标准 由汕头市澄海区骏鸿丰水产经营部提 出并起草 。
本标准主要起草人 :许延澄 。
本标准于⒛13年07月 ⒛ 日首次发布 。
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最新标准规范
Q/JHF0001S-2013
速冻海鱼
1 范围
本标准规定的速冻海鱼 的 语 、 、
术 与定义 技术要求 生产加工过程的卫生要 、 、 、
求 试验方法 检验规则
标签 、标志 、包装 、运输 、贮存等 。
本标准适用于以冰 (鲜)海水鱼为原料 ,经去头尾 、切段或不切段 、速冻 、包装等主要 I艺加工制
成 的生制速冻海鱼 ,本品需解冻煮熟后才可食用 。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件 的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件 ,仅注日期的版本适用于本文件 。
凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本 (包括所有的修订单)适用于本文件 。
GB/T 191 包装储运 图示标志
GB 2733 鲜 、冻动物性水产 品卫生标准
GB 2760 食品安全 国家标准 食 品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全 国家标准 食品 污
中 染物限量
GB4789.2 食品安全 国 标 食品 生
家 准 微 物学检验 茵落总数测定
GB4789,3 食品安全 国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB4789.4
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