GB 4480.2-2001食品添加剂　胭脂红铝色淀.pdf

GB4480.2-2001 前 言 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准是对GB4480.2-1994U食品添加剂 胭脂红铝色淀》的修订。 本标准与GB4480.2-1994主要区别如下: 重金属(以Pb计)的测试方法:GB4480.2-1994为原子吸收分光光度法，本标准为限量比色化学 分析法 本标准对检验规则和标志、包装、运输、贮存等条款进行了修改。 本标准实施之日起，同时代替GB4480.2-1994. 本标准由国家石油和化学工业局提出。 本标准由全国染料标准化技术委员会、卫生部食品监督检验所归口。 本标准起草单位:上海市染料研究所、上海市卫生局卫生监督所。 本标准主要起草人:丁德毅、刘静、肖杰、施怀炯、周艳琴。 本标准委托全国食品添加剂标准化技术委员会化工分会负责解释。 本标准1994年首次发布。 中华 人 民共和 国国家标 准 朋 月48D.2一20DI 食品添加剂 胭脂红铝色淀 储 GB 44吕0，2 199」 Foodadditlve一Ponceau4Ral“minum lake 1 范围 本标准规定了食品添加剂胭脂红铝色淀的要求试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存 本标准适用于食品、化妆品等行业中作着色剂用。 分子式 C二HL;N:。1o5 相对分子质量583，54(按 1997年国际相对原子质量) 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效 所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性 GB汀 601一1988 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 GB/T602一1988 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB尹T603一1988化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB448O.1一2001食品添加剂 胭脂红 GB/T6682一1992 分析实验室用水规格及试验方法(neq1SO3696:1987) 3 要求 31 外观:红色粉末。 3.2 质量要求:应符合表1规格 表 l 项 目 指 标 含量(以色酸计) ) 20.0 干燥减量 ( 30 0 盐酸和氨水中不溶物 越 O 5 抓化物(以NaCI计)及硫酸盐(以N补以)计) 夏 2，0 副染料 夏 1，2 砷(以As计) 毛 0 0003 重金属(以P卜计) 毛 0 002 钡(以Ea计) 簇 0 05 一_ 4 试验方法 本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试 中华人民共和国国家质t监督检验检疫总局