规范《GB2906-1982-_谷类、油料作物种子粗脂肪测定方法》.pdfVIP

中华人民共和国国家标准 UDC633.1/.8 谷类、油料作物种子粗脂肪测定方法 ，543.85.06 GB 2906一82 Methodforthedetermi- tionofcrudefats incerealsandoilcropseeds 1 适用范围 本标准(油重法)适用于侧定油料作物种子的粗脂肪含量。在测定大量样品时，可采用残余法(见附 录A)，但仲裁时以油重法为准。 2 仪肠、设备 2.1 分析天平:感A0.0001克; 2.2 实验室用粉碎机研钵; 2.3 电热恒温水浴锅; 2.4 电热恒温箱; 2.5 滤纸筒:直径22X100毫米， 2.6 备有变色硅胶的干燥器; 2.7 索氏脂肪抽提器:60毫升或150毫升， 2.8 铜丝筛:孔径。.42毫米(4。目)， 3 试荆 无水乙醚:化学纯。 4 试样的选取和制备 4.1选取有代表性的种子，拣出杂质，按四分法缩减取样。试样选取和制备完毕，立即混合均匀，装人磨 口瓶中备用。 4.2 小粒种子，如芝麻、油莱籽等，取样量不得少于25克。 4.3 大粒种子，如大豆、花生仁等，取样f不得少于30克。大豆经105士2C烘干1小时后粉碎，并通过 40目蹄;花生仁切碎。 4.4 带壳油料种子，如花生果、蓖麻籽、向日葵籽等，取样量不得少于50克。逐较剥壳，分别称重，计算 出仁率。再将子仁切碎。 5 侧定步. 5.1 称取备用试样2^-4克两份(含油0.7-1克)，准确至。.001克。置于 105土2C供箱中，干燥 1小 时，取出，放人干燥器内冷却至室沮。同时另测试样的水分。 52 将试样放人研钵内研细，必要时可加适量纯石英砂助研，用角勺将研细的试样移人干燥的滤纸 筒 “内，取少t脱脂棉菌乙蔺抹净研钵、研锤和角勺上的试样和油迹，一并投入滤纸筒内 (大豆已预先 份无渔纸筒时也可使用油纸包，详见附录B. 国凉标准总局1982一02一27发布 1983一01一01实施 GB 2906一82 烘烤粉碎，可直接称样装筒)。在试样面层塞以脱脂棉，然后将滤纸筒放人抽提管内。 5.3 在装有2-3粒浮石并已烘至恒重的、洁净的抽提瓶内，加人约瓶体 1/2的无水乙醚，把抽提器各 部分连接起来，打开冷凝水流，在水浴上进行抽提。调节水浴温度，使冷凝下滴的乙醚速率为180滴/分。 抽提时间一般需8^10小时，含油量高的作物种子，应延长抽提时间，至抽提管内的乙醚用滤纸试验无 油迹时为抽提终点。 5.4 抽提完毕后，从抽提管中取出滤纸筒，连接好抽提器，在水俗上蒸馏回收抽提瓶中的乙醚。取下抽 提瓶，在沸水浴上燕去残余的乙醚。 5.5 将盛有粗脂肪的抽提瓶放人105士2℃烘箱中烘干1小时在干燥器中冷却至室温(约45-60分 钟)后称重，准确至0.0001克，再烘30分钟，冷却，称重，直至恒重。抽提瓶增加的重量即为粗脂肪重量 抽出的油应是清亮的。否则应重做。 6 测定结果的计算 6 1 计算公式 ，。，。 。/，甘、 粗脂肪重量 租拍朋%ok-1全少一贾释.颤颧不二汞芬盲石画药八川U 带壳油料种子粗脂肪YO=子仁粗脂肪%X出仁率% 6 2 平行测定的结果用算术平均值表示，保留小数后两位。 6 3 平行测定结果的相对相差，大豆不得大于200，油料作物种子不得大于I%. 182 GB 2906一82 附 录 A 残 余 法 (补充件) A.1 适用范围 本法适用于测定谷类、油料作物种子大量样品的粗脂肪含量。