课件：十大健康食品.ppt

* 绿茶 -防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。-预防心脏病-用来漱口可防治蛀牙 -胃寒的人不宜过多饮绿茶，过量会引起肠胃不适。 -忌空腹饮绿茶。 -忌饮烫茶、冷茶、浓茶。 -忌冲泡时间太久，次数过多。 蒜头 -防治心脏病-降低胆固醇-杀菌 有胃肠道疾病特别是胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜多吃大蒜。 西红柿 -含有具抗氧化功能的红西红柿素-防治前列腺癌-防治与消化系统有关的癌症-有丰富维他命C 空腹时不宜食用 不宜食用未成熟的番茄 蓝莓 -抗氧化-预防心脏病-防治癌症-增进脑力 果仁 -含丰富维他命E-降低胆固醇-预防癌症-含甘油三酸酯，预防心脏病 果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、榛子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等 西兰花 -含丰富胡萝卜及维他命C-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还易藏菜虫，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟。 燕麦 -降低血压 -降低胆固醇 -防治大肠癌 -防治心脏疾病 燕麦一次不宜太多 *