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第二章 动物细胞、组织、器官和系统 植物和动物细胞的区别 动物细胞与植物细胞的比较 结构上的比较 植物细胞具有细胞壁、液泡、叶绿体等； 动物细胞无上述结构，但有中心粒(体)。 细胞间连接方式的比较 植物细胞：胞间连丝 动物细胞：细胞连接，连接方式有3。分别是： 桥粒：上皮之间呈纽扣状结构，与质胶中的中间纤维连接，形成细胞骨架网。多见于皮肤、子宫颈等部位。 紧密连接：膜与膜之间的紧密连接。多见于肠壁。 间隙连接：细胞之间存在间隙，有一系列通道贯穿在间隙之间。细胞质通过细胞之间存在的间隙相通。动物细胞最多的一种连接方式。 一切动物有机体都由细胞构成，细胞是构成动物有机体的基本单位 一切动物有机体均由细胞构成。 在多细胞动物体内，功能相同的细胞群体构成机体的组织。虽然细胞都是高度“社会化”细胞，具有分工与合作的相互关系，但又保持形态与结构的独立性，每个细胞有独立的一套“完整的”构造体系，构成基本结构单位。 细胞具有独立性。有序的自控代谢体系，构成基本结构单位。 细胞是有机体生长发育的基础（增殖、生长与分化）。 细胞是遗传的基本单位，具有遗传的全能性。 第二节 细胞的基本共性 所有细胞都有两种核酸——DNA和RNA（复制与转录的载体）。DNA对遗传信息的永久贮存与精密复制更具稳定性，增强了修复能力；而RNA专司遗传信息的转录与指导蛋白质分子的翻译。 作为蛋白质合成的机器——核糖体，在翻译肽链时，与mRNA形成多聚核糖体。 所有细胞的增殖都以一分为二的方式进行分裂。遗传物质在分裂前复制加倍，在分裂时均匀分配到两个子细胞内，是生命繁衍的基础与保证。 结构方面：具有细胞膜，细胞质（包括各种细胞器），细胞核。少数细胞如细菌、蓝藻等细胞核不具核膜，称为原核细胞prokaryotic cell（没有典型核结构；遗传信息量小，遗传载体仅为一个环状DNA构成；细胞内没有细胞器与细胞核膜。包括的种类有支原体、细菌、蓝藻等），而具有核膜的细胞称为真核细胞eukaryotic cell（以磷脂及蛋白质为基础的膜系统结构；以DNA或RNA——蛋白质为主要成分的遗传信息表达系统结构；由特异蛋白质分子构成的细胞骨架系统）。 机能方面：①能利用和转化能量，维持细胞的生命活动；②具有生物合成能力；③具有自我复制和繁殖能力；④具有协调整体生命活动的能力。 细胞的分子组成 动物细胞的基本结构 细胞膜-（蛋白质-脂类-蛋白质三明治式质膜结构模型） 细胞质基质-物质运输、能量交换、信息传递、中间代谢反应。包含许多细胞器：内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、过氧化物酶体、线粒体等。 细胞核-核膜、染色质、核仁、核骨架。是遗传信息储存场所，控制着细胞的遗传与代谢活动。 第三节 细胞分裂 细胞周期：细胞由一次分裂结束到下一次分裂结束之间的期限称为细胞周期（cell cycle），它包括分裂间期和分裂期。2次细胞分裂之间的时期称为分裂间期（interphase）。分裂间期又根据DNA的复制分为3个时期。在分裂间期的中间，DNA合成复制，称为合成期即S期（synthesis），在S期之前和S期之后分别称为合成前期即G1期（presynthetic phase）和合成后期即G2期（postsynthetic phase）。 1、无丝分裂(amitosis) （也叫直接分裂） 是一种比较简单的分裂方式。 在无丝分裂时看不见染色体的复杂变化，核物质直接分裂成二部分。 核分裂一般是从核仁开始，延长横裂为二，接着核延长，中间缢缩，分裂成2个核； 同时，细胞质也随着拉长并分裂，结果形成2个细胞。这种分裂不如有丝分裂普遍和重要。 2、有丝分裂（mitosis）（也叫间接分裂） 整个有丝分裂过程是连续的，一般把它分为前期、中期、后期和末期。 （1）前期（prophase）细胞核中开始呈现出一定数目的长丝状染色体。核膜、核仁逐渐崩解、消失，染色体逐渐向细胞的中央移动，直到染色体排列到细胞的赤道面上，这时就进入了下一个分裂时期。 （2）中期（metaphase）是从染色体达到了细胞的赤道面、停止移动开始的。当染色体的着丝点分裂，2个染色单体分开，这时分裂又进入了下一个肘期。 （3）后期（anaphase）从每个染色体的两个染色单体分开向两极移动开始，这分开的染色体称为子染色体（daughter chromosome） 子染色体移向两极的整个过程，都属于后期。 （4）末期（telophase）两组子染色体已移至细胞的两极，染色体移动停止，即进入末期。此期可见核膜、核仁重新出现。染色体的浓缩状态逐渐减低，直到恢复成间期核的状态。在核重建的同时，胞质发生分裂，在动物细胞首先在细胞的赤道区域发生缢缩，缢缩逐渐加强，直到分裂成2个细胞。 3、减数分裂（meiosis） 减数分裂与正常的有