乌贼墨及其活性多糖的研究进展-食品安全质量检测学报.PDF

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谷毅鹏尚江华陶叶杏刘华忠摘要关键词基金项目通讯作者引言乌贼墨的生理与药理作用止血作用促进造血功能乌贼墨的化学成分与性质抗肿瘤与增强免疫其他活性功能乌贼墨多糖的功能特性抗菌与保鲜作用抗氧化作用抗氧化作用抗肿瘤和增强免疫展望抗菌与保鲜功能参考文献化疗保护作用

6 9 Vol. 6 No. 9 2015 9 Journal of Food Safety and Quality Sep. , 2015 1, 2 2 1

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