GB 29218-2012食品安全国家标准　食品添加剂　甲醇.pdf

中华人民共和国国家标准 GB 292 18—20 12 食品安全国家标准 食品添加剂 甲醇 2012-12-25 发布 2013-01-25 实施 中华人民共和国卫生部 发布 GB 292 18—2012 食品安全国家标准 食品添加剂 甲醇 1 范围 本标准适用于以煤、天然气、轻油、重油为原料生产的食品添加剂甲醇。 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 CH OH 3 2.2 相对分子质量 32.04 （按2007 年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求：应符合表1 的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色 取适量样品，置于清洁、干燥的比色管中，在自然光线 状态 透明液体 下，观察色泽和状态 3.2 理化指标：应符合表2 的规定。 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 甲醇含量,w/% ≥ 99.5 附录A 中A.4 水分,w/% ≤ 0.1 GB 5009.3 中卡尔·费休法 羰基化合物（以甲醛计）,w/% ≤ 0.010 GB/T 6324.5—2008 中4.2a 蒸馏范围/ ℃ 64.5～65.5 GB/T 7534 蒸发残渣/ （mg/ 100mL ） ≤ 3 GB/T 6324.2 ≤ 酸度（以甲酸计）/ （mg/kg ） ≤ 15 附录A 中A.5 ≤ 碱度（以氨计）/ （mg/kg ） ≤ 3 附录A 中A.6 ≤ ≤ 铅 （Pb ）/ （mg/kg ） ≤ 2 GB 5009.12 ≤ a 测定波长为430 nm 。 1 GB 292 18—2012 附录A 检验方法 A.1 警示 试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况，操作者应采取适当的安全和防护措施。 A.2 一般规定 除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682—2008 中规定的三级水。试验 方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T 601、 GB/T 602和GB/T 603之规定制备；