GB 29216-2012食品安全国家标准　食品添加剂　丙二醇.pdf

中华人民共和国国家标准 GB 29216—2012 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇 2012-12-25 发布 2013-01-25 实施 中华人民共和国卫生部 发布 GB 29216—2012 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇 1 范围 本标准适用于以环氧丙烷和水为原料，直接水合法制得的食品添加剂丙二醇。 2 分子式、结构式和相对分子质量 2.1 分子式 C H O 3 8 2 2.2 结构式 2.3 相对分子质量 76.10 （按2007年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求：应符合表1 的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色 取适量样品，置于清洁、干燥的比色管中，在自然 状态 透明、无沉淀物和悬浮物的黏稠液体 光线下，观察色泽和状态 3.2 理化指标：应符合表2 的规定。 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 丙二醇含量，w/% ≥ 99.5 附录A 中A.4 初馏点/ ˚C ≥ 185 沸程 GB/T 7534 干点/ ˚C ≤ 189 相对密度（25˚C / 25 ˚C ） 1.035～1.037 GB/T 4472 水分，w/% ≤ 0.2 GB/T 6283 酸度 通过试验 附录A 中A.5 烧灼残渣，w/% ≤ 0.007 附录A 中A.6 铅 （Pb ）/ （mg/kg ） ≤ 1 附录A 中A.7 1 GB 29216—2012 附录A 检验方法 A.1 警示 试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况，操作者应采取适当的安全和防护措施。 A.2 一般规定 除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682—2008 中规定的三级水。 试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时， 均按GB/T 601、GB/T 602 和GB/T 603 之规定制备。所用溶液，没有指明时均指水溶液。 A.3 鉴别试验 采用红外吸收光谱法。样品的红外谱图与标准谱图比较，在波长3800 cm-1 到650 cm-1