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第二章 细胞形态结构 一、细胞大小、形状、数目 2、细胞形状 3、数目 二、细胞结构 2、细胞壁 （2）细胞壁的功能 3、细胞核 ①核被膜 ② 染色质 Ⅱ、组蛋白和非组蛋白 Ш、核小体 ③核仁 ④ 核基质（核骨架） 4、细胞质和细胞器 核糖体合成Pr的“信号假说”： （3）高尔基体 ①功能 （5）线粒体 （6）质体 ②结构 （7）微体 （9）细胞骨架 ② 微丝(直径4～7nm) 三、生物膜 1、总体结构 流动镶嵌模型：1972. S.J. Singer和G.L. Nicolson 4、膜糖 （2）扩散类型 3、主动运输 五、细胞连接 2、紧密连接 细胞膜的功能 细胞识别 核被膜 核骨架 生 物 膜 结 构 原核细胞 动物细胞模式图 植物细胞模式图 磷 脂 膜 蛋 白 膜脂的运动 膜蛋白的运动 膜蛋白分布不对称 内 质 网 信 号 假 说 核 糖 体 高尔基体 溶 酶 体 内质网、高尔基体、溶酶体的功能衔接 线 粒 体 叶 绿 体 细 胞 骨 架 微 管 微 丝 中 间 纤 维 桥 粒 紧 密 连 接 间隙连接（通道连接） 胞 间 连 丝 核 小 体 细胞核结构 （1）概念： 指细胞膜通过某种耗能过程，将某种物质由低浓度一侧移向高浓度一侧的过程，即逆浓度梯度的转运。 （2）特点： 需要载体；需要耗能；逆浓度梯度运输。 5、外排作用 细胞内不能消化的食物残渣或分泌物，通过细胞表面排出细胞外的过程。 4、内吞作用 吞噬作用： 细胞吞噬固体颗粒的过程。 胞饮作用： 细胞吞入液体物质的过程。 植物细胞之间通过细胞壁相互粘连，相邻细胞之间通过质膜形成胞间连丝，可使水和其它一些小分子物质从一个细胞进入另一个细胞。 在动物体内，紧密排列的细胞之间也可以细胞膜分化，形成特定的连接，称细胞连接，主要包括3种类型： 1、桥粒(锚定连接) 由中间纤维或微丝在细胞之间形成的一种细胞连接，在上皮细胞之间分布较多，电镜下呈钮扣状，起机械连接作用，允许物质从两细胞间的空隙通过。 相邻细胞之间通过特殊的跨膜蛋白成串排列，使细胞膜紧密靠拢，不留空隙，物质不能通过，这种坚固的细胞连接叫紧密连接。 它使胞外物质只能通过细胞膜进行运输，而不能从细胞之间通过。 3、间隙连接 相邻细胞之间通过许多连接子相互连接，每个连接子由6个跨膜蛋白围成，中央形成一个通道。这种细胞连接称间隙连接。 其功能与植物的胞间连丝相似，可使水和小分子物质在细胞之间流动。 ① 物质跨膜运输 半透性（选择透过性） 细胞膜可以通过扩散、渗透、主动运输、内吞、外排等方式，使细胞内外进行物质交换。 ② 信息传递 细胞膜上存在一些受体 有些受体能与激素结合，参与激素的作用； 有些受体能与抗原结合，参与免疫反应； 有些受体与其它细胞表面的特异性物质结合，参与细胞识别。 细胞识别是指细胞通过其表面的受体与胞外信号物质分子选择性地相互作用，导致细胞内一系列生理生化反应，最终表现为细胞整体的生物学效应的过程，即细胞之间的认识和鉴别。 返回 核孔复合体 外膜 内膜 核孔 返回 活性基因 复制起点 残留核仁 核骨架纤维 非活性基因 核纤层 DNA环状结构域 返回 返回 细菌模式图 菌毛 核糖体 间体 鞭毛 性菌毛 颗粒 细胞核 溶酶体 内质网 高尔基体 微丝 微管 质膜 线粒体 中心体 液泡 细胞核 内质网 微管 质膜 细胞壁 线粒体 叶绿体 微丝 高尔基体 磷脂性质： 磷脂是双极性分子，在水环境中自发形成的双分子层或脂质体，是水溶性分子难以通过的天然屏障。 脂 质 体 膜蛋白：与磷脂双分子层结合，执行各 种功能，分为： 运输载体 酶 受体蛋白 连接蛋白 旋转 摆动 上下翻转 鼠细胞 人细胞 标记蛋白 标记蛋白重新分布 细胞融合 脂质双层 镶嵌蛋白 跨膜蛋白 膜表面蛋白 糙面内质网 光面内质网 停靠蛋白 信号肽 内质网腔 合成多肽 核糖体 mRNA 核糖体是合成蛋白质的细胞器 主要成分——蛋白质 RNA 功 能 按照mRNA 的指令合成 多肽链 形成面 成熟面 空腔 分泌小泡 内吞小泡 溶酶体 质膜 细胞核 内质网 运输小泡 分泌小泡 高尔基体 外膜 嵴 基质 膜间隙 内膜 基粒 类囊体 内膜 外膜 微丝 微管 中间纤维 微管由α、β微管蛋白亚基组成，二者形成二聚体，是微管装配的基本单位。 异源二聚体 微管