钙铁锌营养素及儿童健康.pptVIP

钙铁锌营养素与儿童健康 钙是人体内含量最高的元素之一,含量居第8位 钙离子是骨组织的主要成分之一，也在机体 各种生理和生物化学过程中发挥重要作用。 补钙注意事项 缺铁性贫血是全球四大营养缺乏病之一，发病率相当高。其发病年龄从6个月至2岁，婴幼儿多见，其次为青春期。 1.鼓励6个月内婴儿纯母乳喂养，在添加辅食的基础上继续母乳喂养至2岁。 2.乳母哺乳期应注意摄取含铁较丰富的食物。 首选添加强化铁的米粉，适时添加动物的肝脏、血和瘦肉、鱼等动物性食物，以及富含维生素C的新鲜蔬菜、水果等，尽量做到食物多样化。 孕妇 儿童 老人 * * * 张唯敏 ？ 矿物质和维生素一样，是维持人体健康的必需元素。人体自身无法产生、合成矿物质，只能通过食物或药物中补充。 ◇维生素D和钙储存不足 √早产儿 √低出生体重儿 √母亲有缺乏 ◇摄入量不足 √食物中不能提供足够需要 √阳光照射不足 ◇生长发育迅速 √需要量大 儿童容易缺钙的原因 研究调查发现孕晚期约20％孕妇存在25-OH-D不足 夜惊、夜啼、盗汗；(无法镇静、无法松弛) 枕秃、方颅；（头部骨骼缺钙） 肋外翻、鸡胸；（胸部骨骼缺钙） 腹泻、腹痛；（无法镇静、无法松弛） X型腿、O型腿、学步晚；（腿部骨骼缺钙） 出牙迟、换牙晚、龋齿；（牙髓质缺钙） 多动症； (无法镇静、无法松弛) 自闭症；（神经递质