第一部发分晨背一细胞的分子组成.pptVIP

* * 一、蛋白质与核酸的结构和功能 1．蛋白质与核酸的比较 蛋白质 核酸 组成单位结构通式 蛋白质 核酸 连接方式 形成过程中均有“H2O”生成 蛋白质 核酸 形成 场所 核糖体 细胞核(主要)、线粒体、叶绿体 结构多样性原因 ①氨基酸种类不同②氨基酸数目成百上千③氨基酸排列顺序千变万化④肽链空间结构千差万别 ①核苷酸数量多②核苷酸排列顺序多样 蛋白质 核酸 主要功能 ①构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌蛋白②催化作用：酶③调节作用：胰岛素、生长激素等④运输作用：血红蛋白、载体⑤免疫作用：抗体⑥信息传递作用：糖蛋白、部分激素(或递质)、受体等 ①一切生物的遗传物质：遗传信息能复制和传递②遗传信息的表达：通过转录和翻译控制蛋白质合成③遗传信息的变异：提供进化的原材料④有些RNA(酶)可起催化作用 2.蛋白质与核酸在功能上的联系 3.与蛋白质有关的计算(设氨基酸平均相对分子质量为a) 氨基酸个数 n 肽链数 m 肽键数 n－m 脱去水分子数 n－m 蛋白质相对分子质量 a·n－18(n－m) 至少含有的氨基或羧基数 m 至少含有的氧原子数 n＋m mRNA中的碱基数 至少3n 基因中的碱基数 至少6n 二、糖类、脂质的种类和作用 比较项目 糖类 脂质 区别 元素组成 C、H、O C、H、O(有的含N、P) 比较项目 糖类 脂质 区别 生理作用 ①生物体内主