一轮复习 力细胞的代谢 酶 atp.ppt

2．酶的本质： 绝大多数酶是蛋白质，少数RNA 。 3．酶的概念。 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物 4.酶具有特点： 高效性 专一性 作用条件温和 ⒉方法步骤： ⒊方法步骤： 练习 分析下列实验中，回答有关问题： 在探究PH对酶活性影响的实验中,温度和PH分别属于 A 自变量和因变量 B 无关变量和因变量 C 无关变量和自变量 D 因变量和自变量 ATP 生物体的能源物质 最根本的能源 主要的能源物质 主要的储能物质 直接能源物质 生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是 A．脂肪、糖类和ATP B．脂类、蛋白质和ATP C．脂肪、糖类和ADP D．糖类、脂肪和ATP 太阳光能 糖类 脂肪 ATP * 知识内容 要求 (1)ATP在能量代谢中的作用 Ⅱ (2)物质出入细胞的方式 Ⅱ (3)酶在代谢中的作用 Ⅱ (4)细胞呼吸 Ⅱ (5)光合作用的基本过程 Ⅱ (6)影响光合作用速率的环境因素 Ⅱ 实验 掌握程度参考生物考试说明中的： (一)考试的能力与要求 (二)实验与探究能力 (7)(探究pH对酶活性的影响 (8)叶绿体中色素的提取和分离 (9)探究环境因素对光合作用的影响 专题3 细胞的代谢 考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子） 考点二: ATP（结构通式、ATP与ADP的相互转化机制） 考点三：光合作用 （ 色素、过程、场所、条件、物质变化、能量变化和影响因子） 考点四：呼吸作用 （过程、场所、条件、物质变化、能量变化和影响因子） 考点五：对照实验的设计 1．酶的作用： 降低活化能，使细胞代谢在温和条件下快速地进行 考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子） 酶降低化学反应活化能 H2O2 H2O+O2 实验一、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 过氧化氢酶 Fe3+ ⒈实验原理： 过氧化氢（H2O2）在 Fe3+的催化下，可分解成H2O和O2，动物新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反应。据测算，每滴氯化铁中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 1、常温下反应 2、加热 3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶 猪肝研磨液 加入试管直接观察 酒精灯水浴加热 滴加FeCl3溶液 过氧化氢在不同条件下的分解 实验原理：新鲜的肝脏中含有过氧化氢，Fe3+ 是一种无机 催化剂，都可以催化过氧化氢分解成水和氧。 方法步骤： 过氧化氢溶液 肝脏研磨液 滴入2滴 4 3 4 3 氯化铁溶液 滴入2滴 卫生香燃烧 　　　　　 卫生香燃烧 　　　　 气泡　　　 气泡　　　 观察现象 四 轻微振荡 轻微振荡 振荡试管 三 2滴FeCl3溶液（3.5%） 2滴肝脏研磨液 (20%) 催化剂 二 ２mL ２mL 3%的H2O2溶液 一 2号试管 1号试管 项 目 实验顺序 很多 不多 猛烈 不猛烈 实验二、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 ⒈实验原理： 淀粉遇碘形成蓝色化合物。淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖。麦芽糖和葡萄糖遇碘后，不形成蓝色化合物。 ⒉材料用具： 2%的唾液、试管、量筒、小烧杯、大烧杯、滴管、试管夹、酒精灯、石棉网、温度计、火柴、3%的淀粉溶液、碘液 有 没有 ⑴ 3只试管中，不会变蓝的的是 号试管。 ⑵ 1和2对照，可证明酶具有________ ⑶ 1和3对照，可证明酶的活性受 的影响。 ⑷ 若向1、2、3三支试管内分别加入新配制斐林试剂。加热煮沸1分钟，试管内出现砖红色沉淀的是____________ 1 专一性 温度 1号 (高温、过酸过碱、重金属、紫外线) 酶的永久失活 实验三、探索pH值或温度对酶活性的影响， 20、为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下： ①在1～5号试管中分别加入0．5％的淀粉液2mL。 ②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3．00mL，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00 、6.20、6.80、7.40、8.00 ③分别向1～5号试管中加入0．5％唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。 ④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈