生产管理八讲.pptVIP

第八讲 库存与物料管理 教学目的及要求：库存与物料管理就是对企业生产过程中所需各种物料的采购、储备、使用等进行计划、组织和控制。加强库存和物料管理，对于提高产品质量，降低产品成本，加速资金周转，提高企业生产效率，具有十分重要的意义。通过本讲的教学，要求学生重点掌握库存的概念、作用及库存控制的方法，经济订货、生产批量的确定、ABC分类法，以及物料供应计划的编制和物料消耗定额等内容。 计划讲授学时：6课时 第一节 库存 库存（Inventory）有时被译为“存贮”或“储备”，它无论对于制造业还是对服务业都十分重要。传统意义下的库存是指存放在仓库中的物品，指像蓄水池中的水一样的暂时派不上用场的备用品。库存既有利又有弊。库存一方面占用了大量的资金，减少了企业利润，甚至导致企业亏损；另一方面它能防止短缺，有效地解决供需矛盾，使生产尽可能均匀地进行。它有时还有“居奇”的投机功能，为企业盈利。 一、库存的定义 从一般意义上讲，库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。资源的闲置就是库存，与这种资源是否存放在仓库中没有关系，与资源是否处于运动状态也没有关系。 第一节 库 存 二、库存的作用 归纳起来，库存具有以下几个方面的作用： 1.缩短订货提前期。（针对顾客） 2.稳定作用。（内部生产与外部需求，缓冲作用） 3.分摊订货费用。 4.防止短缺。（机会成本/欠储成本） 5.防止中断。 第一节 库存 第一节 库 存 三、库存问题的分类 （一）单周期库存与多周期库存 根据对物品需求的重复次数可将物品分为单周期需求与多周期需求。 所谓单周期需求即仅仅发生在比较短的一段时间内或库存时间不可能太长的需求，也被称作一次性订货量问题。 “圣诞树”问题和“报童”问题 它常常分为下面两种情况： （1）偶尔发生的某种物品的需求，如奥运会组委会发行的奥运会纪念章或新年贺卡； （2）经常发生的某种生命周期短的物品的不定量的需求，如易腐物品（鲜鱼）或其他生命周期短的易过时的商品（日报、期刊等） 多周期需求则指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求，其库存需要不断地补充。 第一节 库 存 （二）独立需求库存与相关需求库存 来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定，只能通过预测方法粗略地估计。相反，把企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求。相关需求也称为非独立需求，它可以根据对最终产品的独立需求精确地计算出来。 企业中成品库存的控制问题属于独立需求库存问题，在制品库存和原材料库存控制问题属于相关需求问题。 第一节 库 存 四、库存控制系统 库存控制系统有输出、输入、约束和运行机制4方面，如图8-2所示。 约束条件 输入 输出 运行机制 输入是为了保证系统的输出（对用户的供给），约束条件包括库存资金的约束、空间约束等。运行机制包括控制哪些参数以及如何控制。库存控制系统是通过控制订货点和订货量两个参数来满足外界需求并使总库存费用最低。 第一节 库 存 任何库存控制系统都必须回答如下三个问题： （1）隔多长时间检查一次库存量？ （2）何时提出补充订货？（订货点） （3）每次订多少？（订货量） 按照对以上3个问题的回答方式的不同，可以分为3种典型的库存控制系统。 （一）固定量系统 所谓固定量系统就是订货点和订货量都为固定量的库存控制系统，如图8-3所示。当库存控制系统的现有库存量降到订货点（Reorder point，RL）及以下时，库存控制系统就向供应厂家发出订货，每次订货量均为一个固定的量Q。经过一段时间，即提前期（Lead time，LT），所发出的订货到达，库存量增加Q。 第一节 库 存 缺点：为发现现有库存量是否到达订货点RL，必须随时检查库存量，并随时发出订货，增加了管理工作量。