DB13T 1112_食品中四种甜味剂的测定方法 高效液相色谱法.pdfVIP

ICS 67. 100 ︺ 于 州 … 户 州 川 、 土 ． 、 X匕 ， 八 ﹄ J 卜 D B 1 3 月 ． 省 地 方 标 准 DB13/T 1112-2009 食品中四种甜味剂的测定方法 高效液相色谱法 最新的标准规范 Deternnination of four sweetener additives in food壬TPLC method 2009-05-27发布 2009-06-11实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/ T 1112- 2009 月 I j 舀 本标准中的附录A为资料性附录。 本标准河北省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：国家环保产品质量监督检验中心、河北省食品安全重点实验室、河北师范大学生 命科学学院、河北医科大学基础医学院。 本标准主要起草人：李挥、张岩、庞坤、周正、康素芬、王丽霞、吕品、刘敬泽、杨小龙、张敬轩、 范斌、刘东。 最新的标准规范 DB13/ T 1112- 2009 食品中四种甜味剂的测定方法 高效液相色谱法 范围 本标准规定了食品中乙酞磺胺酸钾，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，阿斯巴甜的测定方法。 本标准适用于饮料中乙酞磺胺酸钾，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，阿斯巴甜的测定。 本方法乙酞磺胺酸钾的检出限为0. 05 gg/mL；糖精钠的检出限为0. 05 ¦Ìg/mL；环己基氨基磺酸钠的 检出限为2.0 jig/mL；阿斯巴甜的检出限为0.05 ¦Ìg/mL; 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 6682分析实验用水规格和试验方法 3 原理 样品中甜味剂在酸性溶液中以阴离子形式，选用含有类离子对试剂（tris)的甲醇水溶液作流动相， 采用反相离子对高效液相色谱法分离，根据色谱峰的保留时间定性，根据峰高或峰面积定量。 4 试剂 最新的标准规范 除另有规定，所有试剂均为分析纯，为GB/T 6682规定的一级水。 4. 1甲醇：色谱纯。 4.2稀氨水（(1+1):氨水加水等体积混合。 4. 3 Tris储备液（(0. 5 mol几）：称取6. 057 g三（羟甲基）氨基甲烷溶于超纯水中定容到100 mL,混合 均匀。 4.4乙酞磺胺酸钾，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，阿斯巴甜标准品：纯度）99%0 4. 5乙酞磺胺酸钾，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，阿斯巴甜标准储备溶液：精密秤取乙酞磺胺酸钾、 糖精钠各0. 1000 g，用超纯水溶解稀释至10 mL；环己基氨基磺酸钠1. 0000 g，用超纯水溶解稀释至 10 mL；阿斯巴甜0. 1000 g用1: 1甲醇水溶液溶解稀释至10 mL；阿斯巴甜、乙酞磺胺酸钾、糖精钠 浓度分别为：10.0 mg/mL；环己基氨基磺酸钠浓度为：100.0 mg/mL：于冰箱保存。 4.6混合标准使用溶液：取一定量上述标准储备液混合，用超纯水逐级稀释，配成乙酞磺胺酸钾，糖 精钠，阿