第二节细菌性食物中毒病人护理.pptxVIP

第二节 细菌性食物中毒病人的护理;;;;;胃肠型食物中毒;病原学;沙门菌属;副溶血性弧菌;大肠埃希菌;金黄色葡萄球菌;流行病学;;;;;内毒素：可引起发热、胃肠黏膜炎症，进而导致腹泻呕吐 变态反应 外毒素;临床表现;胃肠性食物中毒;神经型食物中毒;;;;治疗;二.病原治疗 一般轻者不用抗生素治疗，症状严重的，感染性食物中毒者可用环丙沙星。呋喃唑酮。 葡萄球菌食物中毒者可用苯唑西林; 肉毒中毒者必须及早应用多价抗毒血清， 起病24小时内或瘫痪前注射最为有效。病 菌型别确定者，应注射同型抗毒素，超过 两日者仍应注射。; 补液，及时纠正水电解质紊乱 吐泻腹痛剧者暂禁食，给阿托品皮下注射 或注射654- 2 高热者用物理降温或退药热药 ;;预防;护理诊断;护理措施;二.对症护理 1.呕吐：一般不予止吐，及时清理呕吐物。禁食。脱水者补液 2.洗胃或导泻??四小时内进行。 3.腹痛：可热敷，严重者遵医嘱给予解痉剂 4.静脉补液者：注意呼吸、脉搏，防止输液过快 5.眼肌麻痹 环境安全，协助活动 6.咽肌麻痹 保持呼吸道的通畅 ;三.病情观察 生命体征 眼肌麻痹表现与进展，特别是视觉功能的改变 神志、皮肤黏膜、血管充盈度;四.用药护理 喹诺酮 早期应用多价抗毒血清 注射前做药敏试验 阳性者采用脱敏疗法 注射后观察过敏反应 过敏者给予肾上腺素、吸氧等处理 ;五.健康指导 预防知识指导 疾病知识指导;管理传染源 急性病人 接触者 饮食服务行业从业人员 切断传播途径 粪便、水源和饮食卫生管理 保护易感人群 主动免疫：预防接种