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- 2018-12-21 发布于浙江
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走进孟德尔 “现代遗传学之父(father of modern genetics)”,是遗传学的奠基人。 孟德尔从小喜爱自然科学,由于家境贫寒,21岁便做了修道士,后来,他被派到维也纳大学进修自然科学和数学,回到修道院后,他利用修道院的一小块园地,种植豌豆,山柳菊,玉米等多种植物,进行杂交试验,潜心研究了八年。其中,豌豆的杂交试验非常成功。 认识豌豆 一年生或二年生草本植物 花 花白色或紫红色、花柱内侧有须毛,闭花授粉,花瓣蝴蝶形。 果实 荚果长椭圆形或扁形,根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。 种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形,每荚2—10颗,多为青绿色,也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒,干后变为黄色 营养价值 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能 思考:为什么选择豌豆做实验 ? 常见,材料容易得到 生长周期短,缩短时间 自花传粉,闭花授粉 稳定,易于区分的性状 果实多,
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