旅游学概论教学案.doc

《旅游概论》教案 一、课程性质和目的 《旅游概论》是一门研究旅游及旅游业发展历史和运动规律的学科。经过多年发展，该学科已成为与历史学、经济学、地理学、社会学、法学、环境保护学、心理学等学科发生交叉又有自身独立体系的学科。是一门为旅游管理专业学生开始的专业基础课。通过本课程的教学，要求学生了解旅游活动产生和发展的历史和其与社会经济发展的关系，明确旅游的本质和社会性质以及旅游活动的基本要素和各要素之间的关系，结合我国旅游发展的现实状况，分析旅游的作用与影响，旅游发展的模式和趋势。 二、教材分析 《旅游概论》作为旅游类各专业的基础课程，在内容安排上有两个明显的特征，一是系统介绍、讨论了构成旅游活动的各种要素的概念；二是将各种旅游要素分别进行探讨，进一步分析其形成的原因、类型、特点、功能等。本课程力求在总体上囊括构成旅游活动的三要素（旅游者、旅游资源、旅游业）的基础知识和基础理论。通过本课程的学习，使学生牢固掌握与旅游相关的基础知识、基本原理、基本方法，并能运用所学的旅游理论对实践中出现的旅游现象进行分析评价，提高旅游管理、决策水平，同时提高学生在旅游方面的素养。 各章的教学要求中，有关基本概念、基本理论、基本知识点按“了解、理解、重点掌握”三个层次要求。 三、教学重点与难点 第一章：概述 1、旅游的特征 2、旅游活动的类型 第二章：旅游的产生与发展 1、分析不同发展时期的旅游特征 第三章：旅游活动的构成 1、掌握旅游者的基本概况 2、旅游资源的分类 第四章：旅游经营行业 1、旅行社 2、旅游饭店 3、旅游交通 4、旅游会展 第五章：旅游市场 第六章：旅游业的影响 四、学生情况分析 职业中学的学生绝大多数是中考成绩不够上普通高中的学生，他们多数对学习信心不足，平时学习习惯和学习态度又不太端正。上了职高以后，相当一部分学生由于对所学专业和发展前景不太了解，导致出现学习动机和学习目标的逐步缺失，从而对学习活动兴趣淡漠，这种“学习冷漠症”，使得学生对一切的学习活动甚至包括专业技能的学习都表现出无动于衷，得过且过的态度。这些学生失去的不仅是职中生涯的学业，而且失去了继续发展的学习能力和激情，同时他们对周围学生所造成的影响也是消极不良的。教师通过寻找学科知识与学生态度、兴趣、能力的契合点，革新传统的教学方式，探索和尝试富有发展意义的教学新方法。在这个基础上，采用发展性的、多元化的教育评价，才能促进学生自觉主动地发展。 五、教学方法与教学形式 1、鉴于《旅游学概论》是一门理论与实际相结合的课程，在要求学生掌握上述基本理论的基础之上，还需要辅之以适当的实验课形式，结合理论学习与实际能力的培训，让旅游管理专业的学生能够系统、全面地掌握旅游的基本概念和主要内容，为学生学习本专业内的其他专业课程奠定基础。 2、增加案例教学的比重，文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。同时安排必要的作业和实验，给学生接触实际、动手分析的机会。 3、日常的面授辅导应着重于重点的归纳、难点的剖析以及作业讲解。建议布置适量的作业题，以综合练习和案例分析的形式为主。 第一章 绪论 学习目的：掌握旅游的定义、特征、本质及属性；熟悉旅游活动的构成要素；了解不同类型旅游活动的特点和划分方法 重点：旅游的定义、构成、旅游的分类 难点：旅游的本质与属性 教学时数：2课时 教学过程： 旅游的概念、性质及特征 导入：测试：判断下列活动哪些是旅游？ 学生异地读书 农民异地打工 学者外地参加学术会议 三峡大移民 海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 外籍教师来我校任教 留学生到外国留学 来到某国家担任外交人员 外国高层政府代表团来华访问 …… …… 判断的标准：旅游的本质特征（主要目的是追求愉悦）和外部基本特征（异地性、暂时性）和国家相关的规定。 活动：辨别词义： “旅”，旅行、离家出行（反义词：居家）。 “游”，游览、游玩。 二者关系：离家出行不一定是旅游；反过来，要去游览、游玩必须要离家出行。 迁徙：由此地到彼地定居，主要目的是求生存，不再回来。 旅行：travel 由此地到彼地，主要目的不是游玩，且一定时间内要返回来。 旅游：tour或tourism由此地到彼地，主要目的是游玩，且一定时间内要返回来。 一、旅游的定义 旅游――是人们为了休闲，商务和其他目的，离开惯常环境，到某些地方去以及在某些地方停留，但连续不超过一年的活动。 二、旅游活动的基本特征（从横向比较角度） 异地性：旅游一定要离开日常居住地到另一个地方，要有空间位置的移动，即旅行。 暂时性：或流动性。旅游是流动的，在异地停留时间是暂时的（国际上一般规定不超过1年），最终必须返回原住地。所以，移民不是旅游。 综合性：旅游是人们的旅行和暂时居留而引起的各种现象和关系的总和。这一点反映了旅游活动的综合性。 审美性：或娱乐性。即