合理膳食----促进健康.pptVIP

合理膳食，促进健康 田家炳实验中学 赵平 正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体的生长发育和从事各种活动 提供能量和营养素，而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足。 合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病、控制体重的重要措施。什么样的饮食 才能达到以上目的呢？ 1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯与健康的关系。 3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。 学 习 目 标 教学重难点： 1、教学重点：体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性。 2、教学难点：尝试运用“体重指数”判断是否肥胖，举例说明控制体重的正确方法。 一、平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？ 中国营养学会将食物分为五大类：第一类是谷类及薯类；第二类是蔬菜、水果和菌藻类；第三类为动物性食物，包括肉、禽、蛋、鱼虾等；第四类是奶类及奶制品，豆类和坚果；第五类是动、植物油等纯能量食物。通过合理摄取这五类食物，可以为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素。 1、谷类薯类及豆250~400克 水1200毫升 2、 蔬菜类300~500克 水果类200~400克 4、奶类及奶制品300克 3、