桑葚的功效及应用.PDF

桑葚的功效及應用 班級:二美三甲 學號:1041404048 姓名:江妙嫻 大綱 壹 摘要 貳前言 參內容  一.桑椹的介紹  二.桑葚的品種  三.桑葚的成分  四桑葚採收時期  五.食用桑椹的好處與其保健功效  六.桑椹果(葉) 的健康益處  肆結論  伍參考文獻 壹摘要  桑樹的成熟果穗。  寒。歸心、肝、腎經。含多種氨  基酸、葡萄糖、蘋果酸、花青素、  胡蘿蔔素、鐵質、維生素A 、B1 、  B2 、C 、脂類等。可滋陰補血、生  津潤腸。因性寒，懷孕初期不建議  食用，但懷孕後期若有燥熱體質則  可用。《中藥大辭典》記載：桑椹  具有明目聰耳、利五臟、治關節  痛、止咳化痰等藥效。 二:前言  桑椹（muiberry ）因含有多種有益身體的營養素，成熟的桑果含有大量的鐵質及  維生素C ，