酒店员工仪容仪表培训资料.pdfVIP

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  • 2018-12-23 发布于浙江
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仪容仪表 APPEARANCEz 仪容仪表 2 APPEARANCE 仪表仪容 一、仪表仪容的概念 中国素有 “礼仪之邦 ”的美称,有着自己优良的历史文化传统及道 德规范,再融合国际礼仪的精髓,来提高我们酒店的服务质量,更好 地为宾客服务,做到彬彬有礼,待客至上。那么如何做到这一点呢? 首先应该从我们自身的仪容仪表做起。 所谓仪表即人的外表,一般来说包括人的容貌、服饰、个人卫生 和姿态等方面;仪容主要指人的容貌,是仪表的重要组成部分。 二、仪表仪容的具体要求 1、 工装的着装规定 1) 平整干净,常清洗。 (清洗工作由布草房完成,但保洁工作则应由自 己做好。 2)熨烫平整,无破损,无污渍。 3)全套整齐着装,并流露出自豪感。 4)不要依个人喜好,试图修改制服。 5)系好领带、领结,并摆正位置。穿酒店指定的工鞋; 6)铭牌戴在左胸前。 7)不要让工装商标显露在外。 8)除非天气很冷才可在工装内着毛线衫等,但也必须与工装相称。 9)男员工内衣内裤不能长于工装,袜子应是深色的 (黑色);女员工 袜子一般为肉色,平时要注意是否挂丝,并及时更换。 10)着围裙的员工要保持围裙整洁并系好围裙。 仪容仪表 3 APPEARANCE 11)系好鞋带,擦亮工鞋,并做到清洁无异味。 12)站在镜子前面练习一下微笑。 2、发型 1)梳理整齐,无头皮屑,不染色 (除黑色以外)。 2)男员工头发的发脚侧不过耳后不过领。 3)女生头发过肩应用酒店规定发网盘起,不留怪异新潮发型,留海不能 过眉头。 3、化妆 1)自然的淡妆,包括:眼影、眉毛、口红、粉底、腮红及接近肤色的 粉底。 2)干净、清爽、无油腻的外貌。 3)干净及修剪整齐的指甲,只允许使用无色指甲油。 4)牙齿应是洁白的,口腔清新无异味。 (注意在上班时吃带有强烈刺 激性气味的食物,如:大蒜、洋葱、韭菜等) 5)除手表与结婚戒指外,不能配戴其它饰物。 6)勤洗澡,身体无异味。 附: 从业人员的个人卫生要求做到 “四勤”: (1)勤洗手,剪指甲; (2)勤洗澡,勤理发; 3 ()勤洗衣服被褥; (4)勤换工作制服。 仪容仪表 4 APPEARANCE 三、仪态举止规范 仪态是你在头痛、脚痒、口渴或遇到牢骚满腹的客人时保持总代表 和高贵气质的一种自律行为。 接下来我们着重介绍几种仪态举止规范: 1、 “站姿”。人们常说 “站有站相”,站姿是酒店员工工作中的基本 功之一。标准的站姿应是: 1)上半身挺胸收腹,腰直,双肩平齐、舒展,双臂自然下垂, (双手 摆放有侧放、前腹、后背式),两眼平视,嘴微闭,面带笑容;下 半身双脚应靠拢,身体重心落于两脚间,双脚成 “V”字型,女子 可成 “丁”字型,男子双脚可站成与肩同宽。 2)在工作场合不能倚墙靠桌,手扶椅背,双腿交叉,特别在站立时, 不要用手抱肘,双臂交叉抱于胸前,在世界各地都是被用来表示防 御和消极态度的;手也不能插在腰间,这是含进犯意识的姿势;双 手插在衣袋或裤袋里和他人说话显然也是很不礼貌的。 2、 “坐姿”。有一个好的坐相,并非一项容易的技能,坐姿不正确, 不但不美观,而且还使人体变为畸形。其基本要领是: 1)上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上双膝应并拢;, 2) 男士双腿可稍分开与肩同宽,双手半握拳放 在膝上,或将小臂平 放在坐椅两侧的扶手上,注意挺胸,直腰,目光平视,嘴微闭,面 带笑容,大方自然。落座时应轻,不应翘二郎腿,不停的晃动,拉 衣服,整头发等; 3)女士入座时应将裙子往前拢一下,确保裙子放下弄平后再坐下,双 膝并拢或双腿交叉。 3、 “走姿”。良好的走姿能体现出一个人特有的气质。对走姿的要求 仪容仪表

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