乙醛的物库理性质.pptVIP

乙酸的物理性质: 乙酸是一种有强烈刺激性气味无色液体，易溶于水和乙醇，熔点 16.6℃,沸点117.9℃。 乙酸的酯化反应 (1)各药品添加顺序怎样? (2)浓硫酸在酯化反应中起什么作用？ (3)为什么要用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯？导气管为什么不能插入液面下？ 酯 酯的性质 油脂的结构 油脂的物理性质 油脂的化学性质 （2）碱性水解 糖类 蛋白质 合成材料 会考复习 蛋白质的性质 一：具有两性；可以水解为氨基酸 二：盐析； 三：变性； 四：可以发生颜色反应； 五：灼烧时具有烧焦羽毛的气味 * * * * 乙醛 醛类 乙 酸 乙醛的物理性质 无色，有刺激性气味的液体，密度比水小，易溶于水和有机溶剂。 乙酸的物理性质：无色 ，具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和有机溶剂。 思考： 1、分子结构中只要有C=C就可以发生加成反应？ 分子结构中只要有C=O就可以发生加成反应？ C=O能否与其它物质，如Br2，H2O发生加成反应？ 2、有哪些方法可以实现由CH3CHO到CH3COOH的转化？ 甲醛 1、烃的含氧衍生物中，甲醛是常温下唯一的气态物质。 2、福尔马林：质量分数为35%-40%的甲醛水溶液 ，具有杀菌和防腐能力。 练习（说明加入的试剂和方法） 如何除去乙醛中的乙酸？ 如何除去乙醇中的乙酸？ 如何除去乙酸乙酯