感动每平一位员工——海底捞服务文化考察报告.docVIP

PAGE 23－PAGE 22 感 动 每 一 位 员 工 ——海底捞服务文化考察报告 张圣雄 2007年1月28日 海底捞不是我们的竞争对手，而是我们学习服务文化的榜样。 社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率，从而推动整个社会提高劳动生产率，另一方面能够提高企业员工待遇以及素质，从而改变员工的命运——那么我们要说：这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人，为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话，我觉得海底捞为社会做出了很大贡献。 在海底捞，我看到的很多现象让我惊奇，因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会，说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓，几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞，就像松下幸之助在做“250年计划”的演讲 在1933年松下电器公司的创业纪念日讲话中，松下幸之助祥述了实现自己经营理念的设想，最终目标是要用250年时间，把世界变成一个物质及其丰裕的乐土。听演讲的所有员工都受到松下精神的感染，很多人感动得痛哭流涕，走上前台，表示愿意为了“250年计划”终身奋斗。“250年计划”遂成为松下集团企业文化的一部分，给那一代人带来了精神支持和前进动力，并鼓舞着后来的几代松下集团员工。。只要到了上班时间，所有员工都不会停下来休息——安检员（职责相当于电工）在上客高峰期端盘子传菜；传菜员传出去一趟菜以后总是捎回