江苏省2014年七年级生物上册 3.5回.3 合理的膳食优质课评比课件 （新版）苏科版.pptVIP

* 第三节 合理的膳食 1、 以淮安、 为中心的地方菜系 说说两者之间的联系？ 狮子头 大煮干丝 扬州 淮扬菜 2、国宴 淮扬菜 常采用 猜猜两者之间的联系 来招待客人 人民大会堂国庆宴会 3、 舌尖上的美味 舌尖上的健康 实现？ “合理的膳食” 本期话题： “合理的膳食” 早餐：_______________ __________________________________________ 中餐：_______________ __________________________________________ 晚餐：_______________ __________________________________________ 环节一：制订一日食谱 小提醒： 1、从菜篮中分别选出用于制作早、中、晚三餐的食材，放在餐盘中交给本组记录员记录在食谱记录单的相应位置。 2、可根据需要添加或取舍篮子中食材。 3、分工合作，哪组观众配合默契。 4、请一组观众上台展示。 大家制订的食谱科学合理吗？（1分钟相互评价） 主食： 副食： 食物 谷类 肉类 豆类 主要提供的营养物质 糖类、蛋白质 蔬菜 蛋白质、脂肪 维生素、无机盐、 纤维素 合理膳食原则：主副、荤素合理搭配 纤维素等膳食纤维