生物科上技与生活.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 生物技術的生態、法律與倫理問題 生物科技為人類的生活帶來各種方便，也為解決問題帶來美麗的遠景，但其對環境、生態、社會所造成的影響及風險均應仔細評估。有關生物科技在社會、法律、生態、倫理等方面所可能產生的問題均需未雨綢繆，仔細評估。 * 生物科技的潛在危險 一、操作過程的潛在危險 在微生物遺傳工程的操作過程中，可能會製造出危險的有害生物、廢棄物，或者發生微生物逸出事件。 二、遺傳工程產物的潛在危險 1.產物的危險性、副作用及後遺症。 2.基因轉殖食品的食用安全評估。 * 以社會觀點看生物技術 一、商業壟斷 二、工作權的保障 * 以倫理與法律觀點看生物技術 一、衝擊倫理關係 二、個人隱私權 三、醫療保險的歧視 四、基因缺陷者的生存權 * 生物技術的生態風險 一、轉殖生物可能發生超出人類預期的突變 二、轉殖生物可能產生基因的擴散 三、轉殖生物可能產生超級植物 * 人是否有干預生物演化的權利？ * 人對生物技術應有的態度 生物技術是以服務人類為原則 必須尊重人權及個人的隱私 誡慎小心，未雨綢繆 應與自然界的生物共存共榮，不應過度干預自然法則 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 細胞培養技術 一、微生物細胞培養技術 二、植物細胞培養技術 三、動物細胞培養技術 * 植物培養技術 1.莖頂培養 2.花藥培養 3.體細胞或組織培養 4.胚培養 * * * * 胚移植及細胞核移植技術 1.胚移植技術 2.細胞核移植技術—桃莉羊 * 生物技術在醫學上的應用 生物技術已大量應用在醫學及藥學的各個領域上，包括疾病的診斷、基因診斷、基因治療、藥物及疫苗的製造、組織工程及試管嬰兒等，已為醫療事業帶來革命性的發展。 * 一、藥物的製造 二、疫苗的製造 三、單株抗體（monoclonal antibody） 四、基因治療 五、親子鑑定 六、組織工程和器官移殖 七、試管嬰兒 * 一、藥物的製造 遺傳工程能將各種生物（包括人類）的基因轉殖到可大量繁殖的細胞，如細菌、酵母菌、動物及植物細胞，以製造藥物。其中細菌是最為普遍應用的「生物工廠」，可以大量生產藥物。 * 已經在使用的遺傳工程藥物 藥物名稱 治療病症 胰島素 糖尿病 生長激素 腦垂體分泌不良、侏儒症 血纖維蛋白溶酶 心臟病、血管阻塞 干擾素 癌症 紅血球生成素（刺激紅血球形成的激素） 貧血症 白血球介素2（協助T淋巴球形成） 癌症 腫瘤壞死因子 癌症 人類凝血第八因子 血友病 * 二、疫苗的製造例如B型肝炎表面抗原病苗的開發 （一）將B型肝炎表面抗原的基因轉殖到酵母菌以生產B肝表面抗原病苗。 （二）以B型肝炎病毒表面抗原的基因轉殖至香蕉以生產表面抗原。 * 三、單株抗體 由單一B淋巴球與骨髓瘤細胞融合而成的融合瘤細胞，所產生的單一抗體稱為單株抗體，可用於治療或檢驗特定蛋白質。 * 四、基因治療 治療遺傳疾病時，可以設法以健康的基因替換缺陷的基因，或者改變受精卵的基因組成，以達到治病的目的。 * 五、DNA鑑定 DNA鑑定亦稱為DNA指紋，已廣泛應用在親子及刑事醫學的鑑定。 * DNA指紋 * 六、組織工程和器官移殖 器官移殖的問題主要是器官來源缺乏及排斥的問題。利用組織工程培養器官是解決器官移殖的方法之一。 * 七、試管嬰兒 將精卵在體外受精，培養成為初期胚胎，再殖入子宮中發育成嬰兒的技術。 * 生物技術在工業上的應用 一、食品工業：以微生物生產人工甜味劑（代糖，如阿斯巴甜） 、果寡糖、甲殼素等。 二、化妝品工業：如含「紫草」紅色素的口紅，以取代人工色素。 三、能源工業：生質能源如以發酵的方法生產酒精、甲烷。 * 四、清潔工業：清潔劑中含蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶等酵素，藉以清除油汙。 五、皮革工業：利用蛋白酶、脂肪酶除去除毛髮、油脂。 六、生產化學原料：如胺基酸、乙醇、丙酮、乳酸、醋酸、澱粉等。 * 植物生物技術在農業上的應用 1.抗殺草劑基因轉殖作物 2.利用生物技術增加作物之固氮能力 3.抗蟲基因轉殖作物 4.抗寒作用 5.抗逆境作物 * 6.改進作物品質 （1）高蛋白質含量 （2）增加植物組織中人體必需氨基酸的含量 （3）增加飼料作物之營養價值 （4）增加飼料的消化性能 （5）藥用植物之發展 7.植物成熟期調整及增加收獲後之耐貯藏性等 * 傳統育種與基因工程改造植物之差別 1.耗時 2.有遺傳學上的限制 3.育種結