企业战略管理季季红案例分析.pptxVIP

目录;前言; 一、选择原因 我们选择季季红的原因主要有点： 1、地域原因：季季红北京西路店就坐落在学校正门附近，便于我们进行实地考察。 2、企业原因：季季红是南昌本土的企业，南昌人都较为了解季季红，便于我们做问卷调查及市场分析。;二、企业简介; 江西季季红餐饮管理有限公司成立于2001年元月，大浪淘沙，浪淘尽，季季红在几年里成功的发展成目前在全国范围内拥有数店连锁的江西省著名品牌企业。主要经营季季红特色火锅，以其麻辣清香、回味悠久让百姓留恋忘返，赞不绝口，成为火锅行业中盛开的一朵奇葩。热情的笑容、周到的服务、舒适的消费环境是季季红永远的承诺。 ;三、分析思路;企业战略;以战略为核心;用管理保驾护航;品牌营销为手段;以服务为保障;一、问卷调查; 季季红火锅问卷调查 您好:我们正在对季季红火锅进行调查。非常感谢您能抽出时间来回答问题，告诉我们意见。 1、您知道季季红火锅店吗？ A、知道 B、不知道 2、您喜欢在季季红氛围环境下吃火锅吗？ A、喜欢 B、不喜欢 3、您觉得季季红的火锅贵吗？ A、一点不贵，很符合我目前的消费 B、还好 C、很贵，吃一次不想吃第二次 4、当您在季季红吃火锅时，您一次平均消费在？ A、0-50 B、50-80 C、80-150 D、150-210 E、更多 5、您喜欢季季红火锅的装修风格吗？ A、喜欢 B、不喜欢 6、季季红事件对您在那吃火锅是否有影响？ A、不吃外面的火锅了 B、很少在外面吃火锅了 C、有点影响 D、完全没影响 7、季季红给你的感觉是什么？ A、脏 B、一般 C、很好吃 8、您对季季红的口味如何评价？ A.搭配适中 B、搭配一般 C、偏向严重 D、没有自己喜欢的口味 9、您对季季红火锅的蔬菜新鲜度如何评价？;结果统计;季季红给你的感觉是什么 ;? 您希望季季红火锅店今后在以下哪方面再做相应的改善（可多选） ;二、外部分析;三、内部分析;1、加大品牌的营销力度，使消费者能形成一种“走，我们去季季红”的习惯。 2、扩大目标市场，挖掘市场潜在消费者，如家庭聚餐的促销，节日促销等。 3、引进先进的管理理念，降低管理成本。 4、???极参加社会公益慈善活动，提高企业的知名度与美誉度。 5、增强企业上下的服务意识，切实提高服务水平。;实践启示;感谢您的关注