白萝卜的药用价值及食疗方选.pdfVIP

白萝 卜的药用价值及食疗方选 白萝 卜的药用价值及食疗方选 【性味】甘辛、平、无毒。 【归经】入肺、脾。 【功效】下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 【主治】煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴， 小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷， 大小便不畅。 【禁忌】１、脾胃虚寒病者应戒食。２、服人参及滋补药品期间忌食。 【说明】近年来医学界发现白萝 卜有抗癌作用：由于白萝 卜含有木质素，能 提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺， 所以有抗癌作用。另外，白萝 卜是人体补充钙的最佳来源之一， 这种钙在萝 卜皮中含量最多。萝 卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨 脂，能杀虫，人体无损害。所以，用萝 卜汁来治滴虫性阴道炎，治愈率高达９０% 以上。萝 卜汁还有降血压作用，苏联民间用萝 卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉 粥样硬化。萝 卜和萝 卜子对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。 长期以来，人们对萝 卜的治病作用较为重视，民间有民谚云：“秋天收萝 卜，大 夫袖了手”，这些话固然有夸张之处，但是可说明萝 卜的药用价值颇大。另外， 白萝 卜