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Higher Education Press Higher Education Press 第2章 细菌的生理 Physiology of Bacteria 1.0 teaching hr 目的要求： 1. 掌握细菌生长繁殖所需的基本条件与方式 2. 熟悉细菌分解代谢产物及相关生化反应，掌握与医学有关的细菌合成代谢产物的种类和意义。 3. 熟悉细菌生长曲线的分期及医学意义 4. 掌握培养基的定义和分类及细菌在培养基中的生长状况 5. 了解人工培养细菌在医学中的用途 6. 了解细菌的分类及细菌的命名法，熟悉标准菌株的概念。 7.了解细菌的能量代谢。 第一节 细菌的生长繁殖 一、细菌的理化性状 (一)、细菌的化学组成 细菌细胞中含有多种化学元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、镁、钾和铁等。 (二)、细菌的物理性状 1. 半透明体，比浊法可以粗略地估计细菌的数量； 2. 细菌表面积相对较大； 3. 菌体内渗透压较高。 二、细菌的营养物质 水：营养物质必须先溶于水，营养的吸收与 代谢均需有水才能进行。 氮源：来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体 成分。 碳源：来源于糖类，提供能量。 无机盐：钾、钠、钙、镁、磷、硫等。 生长因子：生长必需但自身不能合成的物质， 如维生素、氨基酸等。 三、 细菌生长繁殖 (一)、细菌生