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食品质量控制的传统方法练习题 单击添加副标题 案例一 某加工厂按照不合格的类型收集了一定时期内不合格的发生次数，观察下面的图应该采用哪种方法，并完成图形。 绘图 案例二 从一批零件中随机抽取100件测量其外径数据如下表所示。零件外径规格为 。试绘出频数直方图。 7.938 7.930 7.938 7.914 7.924 7.929 7.928 7.920 7.918 7.923 7.930 7.925 7.930 7.930 7.925 7.918 7.920 7.918 7.928 7.928 7.918 7.913 7.925 7.926 7.928 7.924 7.922 7.923 7.915 7.919 7.925 7.925 7.925 7.925 7.927 7.920 7.922 7.927 7.923 7.925 7.923 7.927 7.927 7.927 7.923 7.922 7.923 7.929 7.931 7.922 7.930 7.920 7.924 7.925 7.929 7.922 7.925 7.930 7.926 7.918 7.920 7.925 7.930 7.926 7.923 7.920 7.929 7.930 7.925 7.922 7.929 7.928 7.930 7.935 7.930 7.938 7.925 7.924 7.930 7.935 7.922 7.918 7.922 7.925 7.925 7.920 7.927 7.922 7.930 7.930 7.925 7.938 7.922 7.915 7.918 7.927 7.935 7.931 7.919 7.922 步骤： 1收集数据，并找出数据中最大值xmax和最小值xmin 数据个数应≥50，并计算极差。 本例数据个数n=100。最大值xmax=7.938，最小值xmin=7.913。 计算极差 2确定分组组数 k k值的选择一般参考下表给出的经验数值确定 本例选择k=10 n K 50-100 6-10 100-250 7-12 250以上 10-20 数据分组组数表 3确定组距h 组距即每个小组的宽度，或组与组之间的间隔 本例中 为分组方便，常在h的计算值基础上将其修约为测量数据的整数倍。并作适当调整。 4决定各组组限（计算各组的上、下边界值） 下式计算第一组边界值 第一组上边界值=xmin – 最小测量单位/2 第一组下边界值=上边界值+h 一直计算到最末一组将xmax包括进去为止。 PS：这里分两种情况，整数以及小数 ①当数据是整数时： 第一组上边界值=xmin – 1/2 ②当数据是整数并最小值为1时： 第一组上边界值=xmin – xmin/2 ③当出现小数点时 例：数据1.3mm则第一组上边界值=xmin – 0.1/2 1.33mm则第一组上边界值=xmin – 0.01/2 第一组的上下边界值为： 第一组组上边界值=7.913-0.001/2=7.9125 第一组组下边界值=7.9125+0.003=7.155 依次类推，最后 一组为7.9425，包括了最大值7.938(见频数表)。 5计算各组的组中值xi 如本例 组号i 组边界值 组中值xi 频数统计 频率 1 7.9125 ～7.9155 7.914 4 0.04 2 7.9155 ～7.9185 7.917 7 0.07 3 7.9185 ～7.9215 7.920 9 0.09 4 7.9215 ～7.9245 7.923 22 0.22 5 7.9245 ～7.9275 7.926 26 0.26 6 7.9275 ～7.9305 7.929 23 0.23 7 7.9305 ～7.9335 7.932 2 0.02 8 7.9335 ～7.9365 7.935 3 0.03 9 7.9365 ～7.9395 7.938 4 0.04 10 7.9395 ～7.9425这组没有数据了可以不用计算 0 7作直方图 以频数为纵坐标，质量特性为横坐标画出坐标系，以一系列直方形画出各组频数，并在图中标出规格界限和数据简 历，组成频数直方图 规格要求 频数 7.965 4 3 2 23 26 22 9 7 25 20 15 10 5 0 4 7.9335 7.9305 7.9275 7.9245 7.9215 7.9185 7.9155 7.9 7.9125 7.9395 x f * 本模板来源于网络，由17PPT模板网整理发布，免费分享给大家使用。 1