化学选修五3学-32羧酸酯wo.pptVIP

乙酸的酯化反应 * 酸和醇作用生成酯和水的反应 浓硫酸、加热 酸脱羟基醇脱氢 概念 条件 规律 浓H2SO4 CH3－C－O－H＋H－O－CH2－CH3 CH3－C－O－CH2－CH3+H2O O O △ 酯化 反应 第二课时 三、酯 酯是羧酸分子羧基中的-OH被-OR′取代后的产物。 1、定义： 2、通式(饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯) ： CnH2nO2 （n≥2）或 RCOOR′ 与饱和一元羧酸互为同分异构体 3、酯的命名 “某酸某酯” （1）CH3COOCH2CH3 （2）HCOOCH2CH3 （3）CH3CH2O—NO2 乙酸乙酯 甲酸乙酯 硝酸乙酯 （4） （5） （6） 乙二酸二乙酯 二乙酸乙二酯 硝化甘油 ①低级酯是具有芳香气味的液体。 ②密度比水小。 ③难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。 4、酯的物理性质 自然界中的有机酯 丁酸乙酯 戊酸戊酯 乙酸异戊酯 CH3(CH2)2COOCH2CH3 CH3(CH2)3COO(CH2)4CH3 CH3 CH3COO(CH2)2CHCH3 资料卡片 四、乙酸乙酯 1、乙酸乙酯的分子组成和结构 结构简式：CH3COOCH2CH3 化学式：C4H8O2 乙酸乙