高中化学有机化学实验临小结总结.pptVIP

酯的水解 70℃ ～ 80 ℃水浴加热 酸性条件下水解不完全,反应完后的试管中仍有微量乙酸乙酯的味道 碱性条件下的水解完全,反应后的试管中没有乙酸乙酯的味道 CH3COOC2H5+H2O CH3COOH +C2H5OH CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa+ C2H5OH 无机酸 糖类的水解 蔗糖的水解 水浴加热5分钟左右,稀酸作催化剂. 淀粉的水解 火加热3 ～ 4分钟, 稀酸作催化剂 纤维素的水解 小火微热,浓硫酸作催化剂 C12H22O11+H2O C6H12O6 +C6H12O6 葡萄糖 果糖 催化剂 {C6H10O5}n+nH2O nC6H12O6 葡萄糖 催化剂 {C6H10O5}n+nH2O nC6H12O6 葡萄糖 催化剂 * * 有机化学实验小结 有机实验 制备 性质 鉴别 有机化学实验小结 气体的制备 液体的制备 固体的制备 甲烷 乙烯 乙炔