第一节_细胞中的元素和化合物教学设计..docVIP

PAGE 4 PAGE 3 第1章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物教学设计 一、教材分析 《细胞中的元素和化合物》这一 HYPERLINK 节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。 关于组成生物体的化学元素的内容 HYPERLINK ，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。 关于组成细胞的化合物，首先说明 HYPERLINK 组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 二、学情分析 学生原有的知识状况：学生在初中就已经学过一些相关的化学知识，也有一定的实验能力。这都为学习本节的重点知识奠定了基础，特别是难点的教学。由于学生对探究细胞奥秘存在好奇心，应激发学生的好奇心，培养学生提出问题的能力，让学生主动去探究，从而获取相关的知识信息，提高学习能力。这也符合新课程标准要求，因此，教师在这方面要多做指导与启发，变灌为导，变学会为会学，调动学生的学习积极性，从而收到较好的教学效果。对于构成细胞的有机化合物的种类的认识，学生从日常生活中都已有这方面的知识，比如知道瘦肉含有蛋白质较多，水果含有较多的糖类等。如何定性地区分这些常见的有机物，可通过实验教学来进行。该实验最主要是要规范实验过程，可通过分组分别来完成一个实验，然后每一组选出一人来介绍该实验的过程以及要注意的事项，学会展示成果及共享成果。 三、教学方法 六、教学方法 教学方法：探究、讲述、讨论、对比 学生课前准备：学生预习实验，初步了解实验的原理以及实验步骤。 学法指导： 1、通过观察对比，了解生物界与非生物界的统一性和差异性。 2、加强记忆法：让学生通过画概念图，弄清组成生物体最基本元素，基本元素、主要元素、大量元素、微量元素几个概念之间的关系。 3、通过探究实验让学生通过观察动手、分析，完成对事物从感性到理性的认识过程。 四、教学目标 1.知识目标 （1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。 （2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.能力目标 （1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。　　 （2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 3.情感态度与价值观 （1）认同生命的物质性。 （2）认同生物界在物质组成上的统一性。 五、教学重点和难点 1．教学重点 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2．教学难点 （1）构成细胞的基本元素是碳。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 六、课前准备 教具： 1、组成地壳和组成细胞的部分元素含量表、玉米和人体化学元素对比表、糖类、脂肪、蛋白质的鉴定的实验的原理、方法、步骤、现象、注意事项表格，3个表制成课件，探究实验的步骤和原则制成课件。 2、实验材料准备 ①试剂：斐林试剂甲液、乙液、苏丹Ⅲ染液，双缩脲试剂A液、B液、碘液、体积分数为50%的酒精液、蒸馏水。 ②实验材料：葡萄糖液、植物油滴，鸡蛋白稀释液、淀粉液、苹果汁、梨汁、花生种子匀浆、马铃薯匀浆、鲜肝提取液、豆浆。 ③实验仪器：徒手切片刀、试管架、试管夹、烧杯、量筒、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜。 七、课时安排：1课时 八、设计思路： 教师利用问题情境的创设引导学生观察、对比、分析组成地壳和组成细胞的部分元素含量表，得出生物界与非生物界的统一性和差异性，认同生命的物质性结论。 利用组成人体的主要元素占细胞鲜重和干重的百分比含量图，玉米和人体化学元素对比表，通过问题探讨创设问题情境，让学生在观察、讨论、交流中获得组成细胞的大量元素、微量元素的概念和种类引导学生利用化学知识解决构成细胞的最基本元素为碳。 利用课本“思考与讨论”中的问题，引导学生观察教材中化合物种类及其含量表，获得组成细胞的化合物知识，提高学习能力。 检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质把课本上验证式实验改为