管壳式换热器设计..docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 2 目 录 食品工程原理课程设计任务书………………………………2 流程示意图……………………………………………………3 设计方案的确定及说明………………………………………4 设计方案的计算及说明（包括校核）………………………5 设计结果主要参数表 …………………………………… 10 主要符号表 ……………………………………………11 主体设备结构图 ………………………………………11 设计评价及问题讨论 ………………………………… 12 参考文献 ……………………………………………… 12 一、 食品工程原理课程设计任务书 设计题目：管壳式冷凝器设计． 二．设计任务：将制冷压缩机压缩后的制冷剂（氨）过热蒸汽冷却，冷凝为过冷液体，送去冷库蒸发器使用。 三．设计条件: 1.冷库冷负荷Q0=08*100（kw）； 2.高温库，工作温度0～4℃。采用回热循环； 3.冷凝