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从业人员健康管理制度
第一条:所有从业人员在进厂前必须进行健康检查,根据其健康情况决定是否录用及岗位安排。
第二条:在职从事食品生产加工、检验的有关人员每年应进行一次健康检查,取得有效的健康证方可继续参加工作。
第三条:食品从业人员应坚持做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、穿洁净工作服上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。
第四条:当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特别的防护措施;腹泻、手外伤;烫伤;皮肤湿疹;长疖子;咽喉疼痛;耳、眼、鼻溢液、发热、呕
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