10.3 远离力有毒物质.pptVIP

* 第三节 远离有毒物质 学习目标： 知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、烟草、毒品等物质有损人体健康及预防方法。 初步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒物质的意识。 了解蛋白质的一些重要性质。　 第三节 远离有毒物质 一、预防重金属盐中毒 二、不吃变质食物 三、拒绝烟草 四、远离毒品 一、研读课文预防重金属盐中毒 1.除了有毒气体，对人体有害的物质主要是含有_______、_______、______及__ _ _等。这些物质可以通过_____、_ __ __ _、__ 等方式进入人体。 放射性物质 有机物 重金属盐 砷化物 饮用水 不健康食品 食物链 可吸入颗粒物 2.对人体造成危害的无机盐常含有_____、_______、_____、_______、____等金属元素。 汞 铬 铅 锰 铜 实验探究：蛋白质的性质 实验步骤 现象 加热鸡蛋清 向鸡蛋中滴加醋酸铅溶液 向鸡蛋清中滴加CuSO4溶液 向鸡蛋清中滴加浓硝酸 抽鸡蛋清中滴加甲醛溶液 用玻璃棒蘸取少量凝结了的蛋白质放在洒精灯上加热 鸡蛋清凝固 鸡蛋清凝固 鸡蛋清凝固 鸡蛋清凝固 鸡蛋清变黄 无明显现象 结论：蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。 归纳总结 知识提升 讨论：1.若不慎误服重金属盐